ПУЕТ, Полтава, 2015. — 17 слайдів.
Дисципліна: Харчові та дієтичні добавки.
Turmeric.
Carthamus.
Beta - carotene.
Red beet.
Chlorophyll.
Malt.
Anthocyanin.
Вугілля рослинне.
Натуральні харчові барвники.
Основні технологічні стадії.
Основні барвники для кремів.
Висновок.
Carthamus.
Beta - carotene.
Red beet.
Chlorophyll.
Malt.
Anthocyanin.
Вугілля рослинне.
Натуральні харчові барвники.
Основні технологічні стадії.
Основні барвники для кремів.
Висновок.