Алма-Ата: Кайнар, 1989. — 304 с.
Яблоки полезны всем. Они усиливают сопротивляемость организма,
улучшают обмен веществ, помогают 6ороться со многими болезнями,
содержат целый набор витаминов.
Эта книга рассказывает о разнообразном использовании яблок в
питании человека, способах их переработки и хранения.
На широкий круг читателей.