Методические указания. – Казань: Изд-во Казан. гос. технол. ун-та,
2008. – 20 с.
Содержат материалы для подготовки к написанию отчета по
научно-исследовательской практике (технологической и преддипломной)
студентов, обучающихся по данным специальностям.
Предназначены для студентов факультета пищевой инженерии очной формы обучения по направлению 260500 «Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания» для специальностей 260505.65 «Технология детского и функционального питания» и по направлению 240900 «Биотехнология» специальности 240901.65-01 «Биотехнология. Технология белков и биологически активных веществ».
Предназначены для студентов факультета пищевой инженерии очной формы обучения по направлению 260500 «Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания» для специальностей 260505.65 «Технология детского и функционального питания» и по направлению 240900 «Биотехнология» специальности 240901.65-01 «Биотехнология. Технология белков и биологически активных веществ».