Кузнецова М.Е. Изысканные цветы из овощей

М.: АСТ-Пресс, 2008. – 33 с. Роскошно накрытый стол возбуждает аппетит, считали еще в Древнем Риме. И классические кухни Азии - китайская и японская - на протяжении столетий совершенствовали свое искусство украшения блюд. Однако любая кухня мира, несмотря на накопленный опыт и вековые традиции, только выиграла бы, если бы ее блюда оформила Маргарита Егоровна Кузнецова. Ведь эта замечательная мастерица создает для украшения стола самые настоящие произведения искусства - удивительные по красоте цветы из. овощей! Изысканные, оригинальные и неповторимые, они поражают воображение. О фирменных секретах известного кулинара, ее творческих находках расскажет эта книга.