Курсова робота - використання пектину в косметології

Курсовая работа

формат doc
размер 192 КБ
добавлен 01 октября 2011 г.

Курсова робота - використання пектину в косметології

План

Вступ…
Розділ
1. Застосування пектинів для прискореного виведення радіонуклідів з організму людини в регіонах, постраждалих від Чорнобильської катастрофи……
Розділ
2. Стан пектинового виробництва в Україні…
2.1 Номенклатура і хімічна структура пектинових речовин………
2.2 Фізико – хімічні властивості пектинових речовин і їх використання в процесі виробництв
Розділ
3. Використання низькоетерифікованого пектину в косметології
Висновок…………………
Список використаної літератури…

Смотрите также

Курсовой проект - Застосування пектину

Курсовая работа

формат doc
размер 293.5 КБ
добавлен 12 ноября 2010 г.

Зміст Вступ. Застосування пектину у виробництві кондитерських виробів. Виробництво консервних виробів. Використання пектину у хлібопечінні. Виробництво безалкогольних напоїв. Виробництво м’ясних, молочних і рибних виробів Лікувально-профілактичні продукти на основі пектину. Використання пектинових речовин в спеціальних лікувальних препаратах. Застосування пектину у виробництві косметичних виробів. Висновок.

Самостійна (семестрова) робота - Антиоксиданти

Контрольная работа

формат doc
размер 425 КБ
добавлен 26 декабря 2011 г.

ХДУХТ, Харків/Україна, 2006. - 22 с. Дисципліна: Харчові добавки. Зміст: Загальна характеристика антиоксидантів. Мета застосування в технологічному потоці виробництва харчових продуктів. Характеристика основних фізико – хімічних та функціонально - технологічних властивостей антиоксидантів. Технічне регламентування використання антиоксидантів у складі харчових продуктів. Сучасні тенденції з використання антиоксидантів у складі харчових продуктів...

Санітарні правила та норми по застосуванню харчових добавок

Стандарт

формат doc
размер 39.67 КБ
добавлен 15 сентября 2011 г.

Наказ Міністерства охорони здоров'я України № 222 від 23.07.96р. "Про затвердження Санітарних правил та норм щодо застосування харчових добавок". Подано загальні вимоги щодо застосування харчових добавок; класифікацію харчових добавок за призначенням; перелік харчових добавок різного призначення і регламенти їх використання (всі харчові добавки згруповані за індексами E); перелік продуктів, що не підлягають забарвленню/підбарвленню; алфавітний п...