Курс лекции по предмету Микробиология

Предмет микробиологии и краткие сведения о ее развитии.
Строение и классификация микроорганизмов. Бактерии.
Ультрамикробы. Грибы. Дрожжи.
Физиология микроорганизмов.
Дыхание микроорганизмов.
Влияние условий внешней среды на жизнедеятельность микроорганизмов.
Важнейшие биохимические процессы, вызываемые микроорганизмами, и их практическое значение.
Микробиологический контроль качества товаров.
Микробиология отдельных групп товаров.