Кристанини Ди Фидио Дж., Страбелло Беллини В. Фантазии из фруктов и овощей

Пер. с итал. — М.: Ниола-Пресс, 2008. — 96 с.: ил. — ISBN 978-5-366-00297-4 (рус.), ISBN 88-440-2955-3 (итал.). Эта книга — незаменимое практическое пособие для всех, кто хочет овладеть искусством создания композиций из фруктов и овощей, предназначенных для украшения стола. Пошаговые инструкции в сопровождении цветных иллюстраций помогут вам достичь необходимого мастерства и с успехом претворить свой замысел. Содержание: Введение.
Вам потребуется.
Материалы.
Практические советы.
Вырезаем из овошей.
Декоративная сервировка блюд.
Вырезаем из фруктов.
Фантазийные композиции.
Это интересно.