Учебное пособие. – Хабаровск: ДВГУПС, 2008. – 98 с.
Учебное пособие соответствует государственному образовательному
стандарту направления подготовки дипломированных специалистов
190700 "Организация перевозок и управление на транспорте"
специальности 190701 "Организация перевозок и управление на
транспорте (железнодорожный транспорт)".
Рассмотрены классификация скоропортящихся грузов, их свойства, виды порчи скоропортящихся грузов, методы сохранения их качества, подвижной состав для перевозки скоропортящихся грузов, технология планирования перевозок скоропортящихся грузов и выполнения грузовых и коммерческих операций со скоропортящимися грузами на железнодорожных станциях.
Предназначено для студентов 3–го курса очной формы обучения, 5–го курса ИИФО, изучающих дисциплину "Транспортная энергетика и хладотранспорт", а также для дипломников.
Учебное пособие разработано в рамках инновационно–образовательной программы "Инновационный научно–образовательный транспортный комплекс на Дальнем Востоке России". Введение.
Скоропортящиеся грузы и их свойства.
Номенклатура и классификация скоропортящихся грузов.
Химический состав и свойства скоропортящихся грузов.
Виды порчи скоропортящихся грузов и ее причины.
Методы сохранения качества скоропортящихся грузов.
Технологические процессы и средства холодильной обработки скоропортящихся грузов.
Технические средства для доставки скоропортящихся грузов.
Железнодорожный подвижной состав для перевозки СПГ.
Контейнеры для перевозки скоропортящихся грузов.
Выбор изотермического подвижного состава и способа перевозки скоропортящихся грузов.
Показатели использования изотермического подвижного состава.
Классификатор подвижного состава и особенности системы нумерации изотермических вагонов.
Планирование перевозок скоропортящихся грузов.
Перспективные методы в системе планирование грузовых перевозок.
Порядок приема и рассмотрения заявок на перевозку скоропортящихся грузов.
Порядок учета выполнения заявки на перевозку скоропортящихся грузов.
Ответственность за невыполнение принятой заявки.
Технология выполнения грузовых и коммерческих операций со скоропортящимися грузами.
Начальные операции перевозочного процесса.
Договор на перевозку грузов по железным дорогам. Перевозочные документы.
Порядок исчисления сроков доставки. Ответственность перевозчика за их невыполнение.
Технологические операции при приеме и погрузке скоропортящихся грузов.
Технологические операции при выдаче и выгрузке скоропортящихся грузов.
Несохранные перевозки скоропортящихся грузов.
Заключение.
Библиографический список.
Рассмотрены классификация скоропортящихся грузов, их свойства, виды порчи скоропортящихся грузов, методы сохранения их качества, подвижной состав для перевозки скоропортящихся грузов, технология планирования перевозок скоропортящихся грузов и выполнения грузовых и коммерческих операций со скоропортящимися грузами на железнодорожных станциях.
Предназначено для студентов 3–го курса очной формы обучения, 5–го курса ИИФО, изучающих дисциплину "Транспортная энергетика и хладотранспорт", а также для дипломников.
Учебное пособие разработано в рамках инновационно–образовательной программы "Инновационный научно–образовательный транспортный комплекс на Дальнем Востоке России". Введение.
Скоропортящиеся грузы и их свойства.
Номенклатура и классификация скоропортящихся грузов.
Химический состав и свойства скоропортящихся грузов.
Виды порчи скоропортящихся грузов и ее причины.
Методы сохранения качества скоропортящихся грузов.
Технологические процессы и средства холодильной обработки скоропортящихся грузов.
Технические средства для доставки скоропортящихся грузов.
Железнодорожный подвижной состав для перевозки СПГ.
Контейнеры для перевозки скоропортящихся грузов.
Выбор изотермического подвижного состава и способа перевозки скоропортящихся грузов.
Показатели использования изотермического подвижного состава.
Классификатор подвижного состава и особенности системы нумерации изотермических вагонов.
Планирование перевозок скоропортящихся грузов.
Перспективные методы в системе планирование грузовых перевозок.
Порядок приема и рассмотрения заявок на перевозку скоропортящихся грузов.
Порядок учета выполнения заявки на перевозку скоропортящихся грузов.
Ответственность за невыполнение принятой заявки.
Технология выполнения грузовых и коммерческих операций со скоропортящимися грузами.
Начальные операции перевозочного процесса.
Договор на перевозку грузов по железным дорогам. Перевозочные документы.
Порядок исчисления сроков доставки. Ответственность перевозчика за их невыполнение.
Технологические операции при приеме и погрузке скоропортящихся грузов.
Технологические операции при выдаче и выгрузке скоропортящихся грузов.
Несохранные перевозки скоропортящихся грузов.
Заключение.
Библиографический список.