Микробиология и биотехнология
Биологические дисциплины
  • формат doc
  • размер 865,01 КБ
  • добавлен 20 ноября 2013 г.
Концевая И.И. Микробиология
Практическое пособие для студентов специальности 1 – 31 01 01 02 «Биология (научно-педагогическая деятельность)». — Гомель: Гомельский государственный университет имени Франциска Скорины, 2011. – 126 с.
Практическое пособие состоит из 13 занятий. Последовательно рассматриваются основные программные вопросы микробиологии: методы стерилизации, хранение культур микроорганизмов, способы культивирования микроорганизмов, приготовление нативных и фиксированных препаратов микроорганизмов, изучение морфологии клеток, питательные среды, способы генетического обмена у бактерий, общая характеристика и особенности молочнокислых бактерий и спорообразующих бактерий. Даны методические указания по проведению лабораторных занятий, вопросы для самоконтроля.
Содержание:
Методы стерилизации. Подержание (хранение) культур микроорганизмов.
Способы культивирования микроорганизмов.
Микроскопические методы исследования в микробиологии: устройство микроскопа и основные приемы микроскопирования живых микроорганизмов.
Приготовление фиксированных препаратов микроорганизмов и изучение морфологии клеток.
Питательные среды: состав, назначение, техника приготовления.
Анализ микрофлоры воздуха.
Выделение чистых культур микроорганизмов.
Способы генетического обмена у бактерий.
Молочнокислые бактерии.
Спорообразующие бактерии: аэробные и анаэробные.
Практическое занятие. Получение накопительных культур спорообразующих бактерий.
Практическое занятие. Выявление эндоспор.
Выявление и количественный учет микроорганизмов почвенной микрофлоры.
Практическое занятие. Подготовка почвенного образца к микробиологическому анализу и прямой счет микроорганизмов в почве.
Практическое занятие. Выявление и определение численности микроорганизмов почвы высевом на питательную среду, изучение их культуральных особенностей.
Похожие разделы
  1. Академическая и специальная литература
  2. Геологические науки и горное дело
  3. Горное дело
  4. Геотехнология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Медицинские дисциплины
  1. Академическая и специальная литература
  2. Медицинские дисциплины
  3. Ветеринария
  4. Ветеринарная микробиология и иммунология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Наноматериалы и нанотехнологии
  3. Нанобиотехнология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Пищевая биотехнология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Технология бродильных производств и виноделие
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Технология молока и молочных продуктов
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Управление качеством и безопасность продуктов питания
  4. Микробиологический контроль пищевых производств