Учебные пособия, Кемеровский технологический институт пищевой
промышленности. - Кемерово, 2 книги 2006 - 120 с. и 2004. - 125с. В
учебном пособии рассмотрены основные вопросы проектирования и
эксплуатации холодильных установок для пищевой промышленности.
Приведена методика расчета и подбора изоляции охлаждаемых
помещений, методика расчета теплопритоков, основного и
вспомогательного холодильного оборудования трубопроводов. Приведена
рабочая программа дисциплины, методика расчета и подбора изоляции
охлаждаемых помещений, методика расчета теплопритоков, способы
охлаждения помещений и аппаратов.Рассмотрены вопросы проектирования
и эксплуатации холодильных установок. Приведена методика расчета и
подбора основного и вспомогательного холодильного оборудования,
трубопроводов. Предназначено для студентов, обучающихся по
специальности 140504.65 «Холодильная, криогенная техника и
кондиционирование».