П. Персиановский: ДонГАУ, 2016. — 64 с.
Учебное пособие предназначено для обучающихся по программам
магистратуры и аспирантуры, руководителей и специалистов
сельскохозяйственных предприятий, крестьянских (фермерских)
хозяйств, личных подсобных хозяйств, сотрудников научных и
образовательных учреждений.
Содержание
Концепция структурного преобразования отрасли, увеличения производства свинины в области с учетом зональных особенностей области
Рациональная инфраструктура племенной сети. Потребность области в племенных ресурсах свиней. Создание селекционных (нуклеусов), селекционно-гибридных центров, элеверов, станций искусственного осеменения.
Система комплектования маточных стад промышленных свиноводческих комплексов и товарных хозяйств гибридным молодняком F1
Рациональная структура стада для свиноводческих хозяйств различных категорий.
Системы содержания свиней. Особенности производства свинины в зависимости от размеров хозяйств. Технологические нормативы.
Современные технологии содержания хряков-производителей. Организация искусственного осеменения. Выращивание ремонтных хряков
Современные технологии кормления и содержания холостых, условно-супоросных, супоросных свиноматок. Организация воспроизводства. Контроль супоросности
Современные технологии кормления и содержания подсосных свиноматок. Технологические нормативы, типы станков и станочное оборудование. Профилактика маститов. Браковка маточного стада
Системы выращивания поросят-отъемышей. Технологические нормативы, микроклимат помещений. Станки и оборудование помещений
Интенсивные технологии откорма свиней. Станки и станочное оборудование. Технологические нормативы. Качество свинины. Сроки откорма. Предубойное содержание свиней и транспортировка
Выращивание ремонтного молодняка свиней. Отбор ремонтного молодняка. Сроки племенного использования.
Перспективные проекты свиноводческих предприятий различной мощности. Создание бесстресовых технологий.
Развитие кормовой базы свиноводства. Потребность
отрасли свиноводства в кормах.
Качество продукции, конкуренция и рынки сбыта
Организационно-технологические аспекты ведения отрасли свиноводства
Особенности ведения отрасли свиноводства в различных природно-сельскохозяйственных зонах
Список литературы
Концепция структурного преобразования отрасли, увеличения производства свинины в области с учетом зональных особенностей области
Рациональная инфраструктура племенной сети. Потребность области в племенных ресурсах свиней. Создание селекционных (нуклеусов), селекционно-гибридных центров, элеверов, станций искусственного осеменения.
Система комплектования маточных стад промышленных свиноводческих комплексов и товарных хозяйств гибридным молодняком F1
Рациональная структура стада для свиноводческих хозяйств различных категорий.
Системы содержания свиней. Особенности производства свинины в зависимости от размеров хозяйств. Технологические нормативы.
Современные технологии содержания хряков-производителей. Организация искусственного осеменения. Выращивание ремонтных хряков
Современные технологии кормления и содержания холостых, условно-супоросных, супоросных свиноматок. Организация воспроизводства. Контроль супоросности
Современные технологии кормления и содержания подсосных свиноматок. Технологические нормативы, типы станков и станочное оборудование. Профилактика маститов. Браковка маточного стада
Системы выращивания поросят-отъемышей. Технологические нормативы, микроклимат помещений. Станки и оборудование помещений
Интенсивные технологии откорма свиней. Станки и станочное оборудование. Технологические нормативы. Качество свинины. Сроки откорма. Предубойное содержание свиней и транспортировка
Выращивание ремонтного молодняка свиней. Отбор ремонтного молодняка. Сроки племенного использования.
Перспективные проекты свиноводческих предприятий различной мощности. Создание бесстресовых технологий.
Развитие кормовой базы свиноводства. Потребность
отрасли свиноводства в кормах.
Качество продукции, конкуренция и рынки сбыта
Организационно-технологические аспекты ведения отрасли свиноводства
Особенности ведения отрасли свиноводства в различных природно-сельскохозяйственных зонах
Список литературы