Дисертация
  • формат pdf
  • размер 1011,16 КБ
  • добавлен 21 сентября 2014 г.
Колобова Т.С. Продуктивность и качество мяса цыплят-бройлеров при использовании в рационах рыжикового жмыха и ферментных препаратов
Диссертация на соискание учёной степени кандидата сельскохозяйственных наук. Волгоград: ВолГАУ, 2014 - 140 с.
Установлена целесообразность включения в состав комбикормов для цыплят-бройлеров рыжикового жмыха в количестве 5 и 7 % взамен соевого шрота, что способствует повышению живой массы на 1,64 и 2,22 %, среднесуточного прироста на 1,69 и 2,27 %, убойного выхода на 0,46 и 0,68 %, снижению затрат кормов на 1 кг прироста на 0,57 %. Введение в рацион цыплят-бройлеров вместо шрота соевого 5 и 7 % рыжикового жмыха и ферментных препаратов Протосубтилина Г3х и ЦеллоЛюкса-F позволило повысить мясную продуктивность, увеличить жизнеспособность птицы на 3,34-6,67 % и способствовало увеличению уровня рентабельности на 4,01-9,90 %.
Основные результаты исследований внедрены в производство на птицефабрике КХК ОАО «Краснодонское» Иловлинского района Волгоградской области, а также используются в учебном процессе при подготовке зооветспециалистов по дисциплинам: «Птицеводство», «Технология интенсивного производства продуктов птицеводства», «Прогрессивные технологии производства продуктов птицеводства».
Содержание
Введение
Обзор литературы
Использование в кормлении сельскохозяйственной птицы жмыхов и шротов масличных культур
Использование ферментных препаратов в кормлении сельскохозяйственной птицы
Материал и методика исследований
Результаты собственных исследований
Продуктивность и качество мяса цыплят-бройлеров в зависимости от ввода в состав рационов рыжикового жмыха (первый научно-хозяйственный опыт)
Эффективность влияния рыжикового жмыха и ферментных препаратов на продуктивность и физиологическое состояние цыплят-бройлеров (второй научно-хозяйственный опыт)
Заключение
Список использованной литературы