М.: РИПОЛ класик, 2013. — 576 c. — (Ваш домашний повар). — ISBN
978-5-386-06847-9.
В нашей книге «Холодцы, заливные и фаршированные блюда» приведены
рецепты, составляющие основу кулинарного мастерства в приготовлении
заливного, студней и холодцов, а также фаршированных блюд. Вы
откроете для себя кулинарные секреты и накопленный веками поварской
опыт. Смело сочетайте мясное ассорти, приправы и специи, ведь для
художественного оформления блюд нет предела совершенству.
Кашин Сергей. Холодцы, заливные и фаршированные блюда. 1000 лучших рецептов
- формат rtf
- размер 3,15 МБ
- добавлен 03 ноября 2013 г.
