М.: РИПОЛ класик, 2013. — 164 c. — (Ваш домашний повар).
В нашей книге "Холодцы, заливные и фаршированные блюда" приведены
рецепты, составляющие основу кулинарного мастерства в приготовлении
заливного, студней и холодцов, а также фаршированных блюд. Вы
откроете для себя кулинарные секреты и накопленный веками поварской
опыт. Смело сочетайте мясное ассорти, приправы и специи, ведь для
художественного оформления блюд нет предела совершенству.
Раздел "мясоедовский".
Раздел "Рыбный день".
Раздел "Вегетарианский".
Раздел "Рыбный день".
Раздел "Вегетарианский".