М.: Мир, 1982. - 310 с.
Предназначена для микробиологов, биохимиков, работников
микробиологической промышленности, преподавателей, аспирантов и
студентов университетов , медицинский и сельскохозяйственных
вузов.
В книге рассмотрены типы питания микроорганизмов, пути превращения углеводов, углеводородов, аминокислот, органических кислот и других соединений.
В книге рассмотрены типы питания микроорганизмов, пути превращения углеводов, углеводородов, аминокислот, органических кислот и других соединений.