Утвержден и введен в действие приказом Федерального агентства по
техническому регулированию и метрологии от 13 ноября 2009 г.
№502-ст, Введен впервые. Москва, Стандартинформ, 2010,
7страниц.
Настоящий стандарт устанавливает принципы и основные требования к проектированию и внедрению системы прослеживаемости кормов и пищевых продуктов в цепочке их производства. Содержит Область применения, нормативные ссылки, термины и определения, принципы и цели прослеживаемости, проектирование, внедрение, внутренние аудиты, анализ.
Настоящий стандарт устанавливает принципы и основные требования к проектированию и внедрению системы прослеживаемости кормов и пищевых продуктов в цепочке их производства. Содержит Область применения, нормативные ссылки, термины и определения, принципы и цели прослеживаемости, проектирование, внедрение, внутренние аудиты, анализ.