Москва, «Педагогика», 1978. 112 с. Библиотечка Детской энциклопедии
«Ученые — школьнику». Иллюстрации Б. Валита.
В книге доктора химических наук Ю. Я. Фиалкова в доступной и увлекательной форме рассказывается о необычных свойствах растворов вообще и о свойствах одного из них — воды.
Основной материал книги посвящён физическим и химическим свойствам растворов. Растворы встречаются в природе повсюду, потому что воздух — раствор, морская вода — раствор, да и твёрдый минерал тоже часто раствор.
Из книги читатели узнают, почему растворы кипят и замерзают, почему некоторые вещества при растворении в жидкостях распадаются на ионы и как через растворы идёт электрический ток.
В книге доктора химических наук Ю. Я. Фиалкова в доступной и увлекательной форме рассказывается о необычных свойствах растворов вообще и о свойствах одного из них — воды.
Основной материал книги посвящён физическим и химическим свойствам растворов. Растворы встречаются в природе повсюду, потому что воздух — раствор, морская вода — раствор, да и твёрдый минерал тоже часто раствор.
Из книги читатели узнают, почему растворы кипят и замерзают, почему некоторые вещества при растворении в жидкостях распадаются на ионы и как через растворы идёт электрический ток.