Чигрин А.І. Живлення сільськогосподарських тварин

Навчальне видання
Живлення тварин /Текст лекцій для студентів ОКР «Магістр» факультету
технології виробництва і переробки продукції тваринництва.  Київ, «Центр
ІТ», 2011.  214 с.
ЗМІСТ
Передмова
Лекція 1 Живлення тварин як наука та функція організму тварин.
Лекція 2 Будова і поживні властивості моно- та дисахаридів кормів.
Лекція 3 Будова і властивості полісахаридів кормів та вуглеводний обмін.
Лекція 4 Будова і властивості ліпідів кормів та жировий обмін.
Лекція 5 Будова і властивості протеїнів кормів та протеїновий обмін.
Лекція 6 Споживання корму і його регуляція.
Лекція 7 Особливості споживання корму у жуйних тварин.
Лекція 8 Особливості споживання корму у моногастричних тварин.
Лекція 9 Особливості споживання корму у сільськогосподарської птиці.
Лекція 10 Повноцінність живлення і якість продукції тварин. Загальні положення.
Лекція 11 Повноцінність живлення і якість продукції великої рогатої худоби.
Лекція 12 Повноцінність живлення і якість продукції овець.
Лекція 13 Повноцінність живлення і якість продукції свиней.
Лекція 14 Повноцінність живлення курок-несучок і якість яєць.
Лекція 15 Повноцінність живлення і якість м’яса бройлерів.