М.В. Коваленко, Г.К. Марковская, В.М. Царевская. — Кинель: РИЦ
СГСХА, 2013. — 76 с.
В методических указаниях приведены подробные описания структуры и
методики проведения лабораторных работ, даны задания для
самостоятельной работы по основным изучаемым темам, представлен
перечень вопросов для подготовки к экзамену и рекомендуемая
литература.