Бисько Н.А., Бухало А.С., Вассер С.П. и др. Высшие съедобные базидиомицеты в поверхностной и глубинной культуре

формат djvu
размер 11.58 МБ
добавлен 16 мая 2010 г.

Под общ. ред. Дудки И.А. — Киев: Наук. думка, 1983. — 312 с.
В монографии приведены морфолого-анатомические особенности, место в системе, описание шляпочных грибов — объектов промышленного культивирования, жизненные циклы, методы селекции высших грибов для получения высокоурожайных штаммов. Сформулированы основные принципы и подходы для интродукции съедобных грибов в глубинную культуру. Приведены результаты опытно-промышленного поверхностного культивирования штаммов шампиньона двуспорового на различных видах компостов и вешенки обыкновенной экстенсивным способом. Обобщены данные об использовании различных непищевых отходов сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности в качестве среды для глубинного выращивания мицелия съедобных базидиомицетов. Рассматриваются физиолого-биохимические свойства селектированных штаммов грибов.
Для работников сельского и лесного хозяйства, специалистов микробиологической и пищевой промышленности, а также всех, кто интересуется культивированием съедобных грибов.

Похожие разделы

Смотрите также

Аврорин Н.А. (ред.). Декоративные травянистые растения для открытого грунта. Том 1

формат djvu
размер 4.76 МБ
добавлен 07 ноября 2011 г.

Л.: Изд-во "Наука", Ленингр. отд., Том 1. - 1977. - 331 с. 60 илл. Капитальное справочное пособие по красивоцветущим и декоративнолистным травянистым растениям мира для специалистов и любителей ботаники, озеленения и цветоводства. Первый том включает описания, основные сведения по биологии, географии и культуре декоративных растений 17 семейств класса Однодольных, в алфавитном порядке от Агавовых до Ситниковых.

Аврорин Н.А. (ред.). Декоративные травянистые растения для открытого грунта. Том 2

формат djvu
размер 6.12 МБ
добавлен 07 ноября 2011 г.

Л.: Изд-во "Наука", Ленингр. отд., Том 2. - 1977. - 459 с. 63 илл. Капитальное справочное пособие по красивоцветущим и декоративнолистным травянистым растениям мира для специалистов и любителей ботаники, озеленения и цветоводства. Второй том включает описания, основные сведения по биологии, географии и культуре декоративных растений 10 семейств класса Однодольных, в алфавитном порядке от Лилейных до Имбирных.

Бухало А.С. Высшие съедобные базидиомицеты в чистой культуре

формат djvu
размер 25.28 МБ
добавлен 16 мая 2010 г.

Отв. ред. Дудка И. А.; АН УССР. Ин-т ботаники им. Н. Г. Холояного. - Киев: Наук, думка, 1988. - 144 с. В монографии обобщены данные о морфологии и биологии высших съедобных базидио-мицетов в чистой культуре, имеющие важное значение для таксономии и практического использования этих грибов как продуцентов белка и биологически активных веществ. В чистой культуре исследовано более 100 видов высших съедобных базидиомииетов, представителей разных экол...

Вавилов П.П. и др. Растениеводство

формат djvu
размер 4.89 МБ
добавлен 03 октября 2011 г.

Издание: 5-е, перераб. и доп. - Москва: Агропромиздат, 1986. - 512 с., с иллюстрациями. Показано значение полевых культур, возделываемых на территории бывшего СССР, даны районы их распространения, примеры высокой урожайности, ботаническая характеристика, биологические особенности и агротехника. По каждой культуре приведены районированные сорта, дана их характеристика. 5-е издание (4-е вышло в 1979 г.) написано с учетом новых достижений в растени...

Гайдук Д. Конопляная энциклопедия

Энциклопедия

формат pdf
размер 22.22 МБ
добавлен 11 ноября 2010 г.

Конопляный семилистник на майках, постерах и обложках журналов давно стал символом подросткового вольнодумства. Легализация «травокурения» либо ужесточение борьбы с ним превратилось в аргумент для пиара политиков, писателей и кинозвезд. Между тем никто доселе не предлагал нашему обществу большого профессионального досье на коноплю. Из неё делают канаты, масло, лекарство, еду и одежду. Кому и чем она помогла или помешала в жизни? Кто мечтает о «ко...

Дворнина А.А Базидиальные съедобные грибы в искусственной культуре

формат djvu
размер 2.76 МБ
добавлен 16 мая 2010 г.

Кишинев: Штиинца, 1990. – 112 с. Монография посвящена исследованию возможности интенсивного выращивания базидиальных съедобных грибов на вторичном растительном сырье. Изложены литературные данные и результаты собственных исследований особенностей роста мицелия и плодоношения на различных целлюлозо- и лигнинсодержащих отходах сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Изучены процессы, происходящие в субстратах в период их подготовки....

Контрольная работа - Технология производства и переработки растениеводства

Лабораторная

формат doc
размер 28.14 КБ
добавлен 15 апреля 2009 г.

Понятие о гранулометрическом составе. Классификация почв по гранулометрическому составу. Черноземы лесостепной и степной зон, их характеристика и ис-пользование. Мероприятия по сохранению и повышению плодородия. Паразитные сорные растения. Представители, меры борьбы. Приемы и способы поверхностной обработки почвы. Обработка почв, подверженных ветровой эрозии. Основные этапы развития систем земледелия.

Ответы по растениеводству

Шпаргалка

формат doc
размер 679.5 КБ
добавлен 06 апреля 2011 г.

Ответы на экзаменационные билеты по растениеводству. Факторы жизни растений. Понятие о почве и ее плодородии. Агрофизические свойства почвы. Характеристика дерново-подзолистых поч. Характеристика серых лесных почв. Характеристика черноземных почв. Органические удобрения, химический состав, сроки и способы внесения, примерные дозы внесения. Азотные удобрения. Виды, содержание азота, влияние на рост и развитие растений, примерные дозы внесения. Фос...

Прищеп Л.Г. Эффективная электрификация защищенного грунта

формат djvu
размер 1.82 МБ
добавлен 20 ноября 2010 г.

М.: Колос, 1980. – 208 с. В книге рассмотрены методы оптимального использования электроэнергии для технологического освещения растений, обогрева сооружений защищенного грунта и для выполнения различных технологических операций в теплицах и парниках. Отдельный раздел посвящен эффективному использованию электротехнических средств, при выращивании растений на искусственных средах и питательных растворах. Материал может быть полезен для инженерно-тех...

Черепнин В.Л. Пищевые растения Сибири

формат djvu
размер 6.55 МБ
добавлен 29 июня 2011 г.

Новосибирск: Наука, 1987. - 182 с Пищевые дикорастущие растения распространены на территории СССР довольно широко и встречаются нередко в большом количестве. Около 300 видов, произрастающих в сибирских лесах, степях и тундре, можно использовать в пищу. Из одних растений получают масло, муку; из вкусных и полезных ягод других - соки, напитки, приправы. Это и питательная высоковитаминная салатная зелень. Многие съедобные дикорастущие по своим полез...