Биотехнология-принципы и применение

ПолесГУ, Пинск, 2016, 5 курс, Госэкзамен, 30 вопросов
Стадии биотехнологического процесса.
Крупномасштабное и мелкомасштабное производство в биотехнологии.
Достижения и перспективы биотехнологии в области пищевой промышленности.
Достижения и перспективы биотехнологии в медицине.
Сельское хозяйство как источник сырья для биотехнологии.
Устройство ферментера.
Принципы подбора и конструирования биореакторов.
Принцип асептики и способы его реализации. Пеногашение в процессах ферментации.
Объекты биотехнологии и принципы их подбора.
Способы получения сверхпродуцентов.
Хранение микроорганизмов-продуцентов. Лиофилизация.
Методы культивирования микроорганизмов.
Периодическое и непрерывное культивирование.
Особенности биосинтеза первичных и вторичных метаболитов.
Конечные стадии биотехнологического процесса. Выделение и очистка продуктов.
Биотехнология получения антибиотиков.
Биотехнологические подходы к решению проблемы фиксации азота.
Биотехнология повышения эффективности фотосинтеза.
Характеристика каллусных культур растительных клеток.
Характеристика суспензионных культур растительных клеток.
Особенности культивирования клеток животных.
Биотехнология получения гибридом. Биотехнология получения моноклональных антител.
Биотехнология получения иммунных сывороток.
Применение моноклональных антител.
Биотехнология получения инсулина, интерферона, гормона роста.
Иммобилизация клеток и ферментов.
Биотехнология в энергетике. Получения этилового спирта в качестве биотоплива.
Биотехнология утилизации твердых отходов.
Биотехнология очистки сточных вод.
Биотехнология в горнодобывающей отрасли.