ВГУ, Воронеж, преподаватель Столповская, химический факультет,
Специальность — химия, Предмет — химические основы жизни, 2013 г.,
15 стр.
Введение
Историческая справка
Спиртовое брожение
Молочнокислое брожение
Маслянокислое брожение
Список литературы
Введение
Историческая справка
Спиртовое брожение
Молочнокислое брожение
Маслянокислое брожение
Список литературы