Изд-во БелГСХА, 2011. – 213 с.
В монографии рассматриваются теоретические и практиче-ские вопросы межотраслевых взаимодействий в молочно-продуктовом подкомплексе. Дается обоснование мер, направленных на повышение эффективности взаимодействий смежных предприятий, занятых производством и переработкой молока.
Монография предназначена для научных работников, специалистов сельского хозяйства и молочной промышленности, аспирантов и студентов агарных вузов.
В монографии рассматриваются теоретические и практиче-ские вопросы межотраслевых взаимодействий в молочно-продуктовом подкомплексе. Дается обоснование мер, направленных на повышение эффективности взаимодействий смежных предприятий, занятых производством и переработкой молока.
Монография предназначена для научных работников, специалистов сельского хозяйства и молочной промышленности, аспирантов и студентов агарных вузов.