М.: Государственное издательство сельскохозяйственной литературы,
1949. - 100 с.
Из цитрусовых культур наиболее ценным является лимонное дерево. О лекарственных свойствах плодов лимона упоминается в литературе различных народов в течение последних 3 000 лет. В четвёртом веке нашей эры в Китае плод с дерева лимона называли «ли-мунг», то есть лекарственный плод. В шестнадцатом веке плоды лимона рекомендовали для лечения оспы, ревматизма, подагры и гриппа. Советские уч?ные (профессор Пятницкий и другие) установили, что плоды лимона быстро излечивают цингу и ангину, ускоряют заживление ран и срастание костей; лимонная кислота, содержание которой в плодах достигает 7 процентов, является хорошим средством при лечении болезней, вызванных расстройством обмена веществ. Она растворяет соли мочевой кислоты и известковые отложения, благодаря чему предупреждает артериосклероз и мочекислый диатез. Количество витамина С 'в зрелых плодах лимона достигает 85 миллиграмм-про-центов, в кожуре— 160 миллиграмм-процентов и в молодых завязях и побегах—830 миллиграмм-процентов. В кожуре и соке лимона в1938 году, помимо других витаминов, был обнаружен витамин Р, который предотвращает кровоизлияния.
Из цитрусовых культур наиболее ценным является лимонное дерево. О лекарственных свойствах плодов лимона упоминается в литературе различных народов в течение последних 3 000 лет. В четвёртом веке нашей эры в Китае плод с дерева лимона называли «ли-мунг», то есть лекарственный плод. В шестнадцатом веке плоды лимона рекомендовали для лечения оспы, ревматизма, подагры и гриппа. Советские уч?ные (профессор Пятницкий и другие) установили, что плоды лимона быстро излечивают цингу и ангину, ускоряют заживление ран и срастание костей; лимонная кислота, содержание которой в плодах достигает 7 процентов, является хорошим средством при лечении болезней, вызванных расстройством обмена веществ. Она растворяет соли мочевой кислоты и известковые отложения, благодаря чему предупреждает артериосклероз и мочекислый диатез. Количество витамина С 'в зрелых плодах лимона достигает 85 миллиграмм-про-центов, в кожуре— 160 миллиграмм-процентов и в молодых завязях и побегах—830 миллиграмм-процентов. В кожуре и соке лимона в1938 году, помимо других витаминов, был обнаружен витамин Р, который предотвращает кровоизлияния.