Под общ. ред. Н.А. Преображенского и Р.П. Евстигнеевой. —
М.:"Химия", 1970. — 512 с.
Книга представляет собой фундаментальное учебное пособие, в основу
которого положен курс лекций по биологически активным природным
соединениям, читаемый в Московском институте тонкой химической
технологии им. М. В. Ломоносова. В книге рассматривается химия
белков, ферментов и нуклеиновых кислот. Освещаются биохимические
функции и превращения этих веществ в организме. Книга рассчитана на
студентов старших курсов химических и биохимических факультетов
ВУЗов, аспирантов и научных сотрудников, работающих в области
биоорганической химии. Она представляет интерес для широкого круга
химиков-органиков, биохимиков и биологов.