• формат pdf
  • размер 50,55 МБ
  • добавлен 25 апреля 2016 г.
Замулина Т., Молодцова Т. (сост.) Вишня и черешня. Выращивание, хранение и заготовка, целебные свойства
Н. Новгород: Слог, 2014. — 96 с.: ил. — (Секреты богатого урожая). — ISBN 978-5-4423-0047-5.
4-я книга из серии "Секреты богатого урожая", предназначенной для широкого круга садоводов и огородников.
Каждая книга будет посвящена определенной культуре: томату, огурцу, картофелю, яблоне, груше, вишне, черешне и многим другим.
Издатели собрали самый интересный и нужный материал, который поможет получить гораздо больший урожай с прежней площади.
Представлена информация о современных сортах культур, рекомендации по выращиванию от специалистов, технологии и приемы опытных садоводов и овощеводов из разных регионов.
Здесь же вы найдете рецепты кулинарных блюд, способы хранения выращенной продукции и консервирования на зиму.
Также даны информация о степени полезности указанных овощей, плодов и ягод и рекомендации при использовании их в качестве целебных снадобий.
Содержание:
Выращивание
Закладываем вишневый сад.
Учимся обрезать вишню.
Вишня без изъяна.
Тайный поклонник вишни.
Упрямая южанка.
Сорта черешни в Госреестре.
Формируем крону.
Дюки: скорее вишня, чем черешня.
Проверено на практике.
Хранение и заготиовка
Сушим и морозим.
Штрудель с вишней «Другие берега».
Вареники полтавские с вишней.
Творожный торт с вишней и кукурузными хлопьями.
Вишня в собственном соку.
Ванильная ватрушка с вишней.
Варенье «Ароматная вишенка».
Вишнево-черешневый компот.
Компот из желтой черешни.
Целебные свойства
Ешьте вишню и молодейте!