М.: Комсомольская правда, 2012. — 72 с. — (Моя чудесная дача). —
ISBN 978-5-87107-352-0.
Зеленные культуры - это овощи, у которых в пищу используют зеленые
части растений. К ним относят разнообразные салаты, шпинат,
некоторые многолетние культуры. Салатные растения (салат листовой,
кочанный, ромэн, витлуф, эндивий, эскариол) возделывают на всех
континентах земного шара. Они отвечают взыскательным потребностям
вегетарианской кухни и диетического питания, богаты полезными
веществами, целебны, помогают вести здоровый образ жизни.
Растения семейства астровые.
Растения семейства сельдерейные.
Растения семейства капустные.
Растения семейства маревые.
Растения семейства гречишные.
Растения семейства амарантовые.
Растения семейства сельдерейные.
Растения семейства капустные.
Растения семейства маревые.
Растения семейства гречишные.
Растения семейства амарантовые.