Настоящие "Нормы технологического проектирования предприятий
кондитерской промышленности" регламентируют основные требования
технологического процесса, нормативы по организации производства,
специальные требования технологического процесса к зданиям,
сооружениям и оборудованию, а также требования, предъявляемые к
охране окружающей среды.