108
В качестве показателя эффективности примем конечную температу-
ру охлаждаемого продукта t
к
(часто рассола). Поддержание ее на постоян-
ном значении путем корректировки технологических режимов аппаратов,
входящих в объект управления, будет целью управления процессом искус-
ственного охлаждения.
Конечная температура охлаждаемого продукта определяется пара-
метрами охлаждаемого продукта и хладоагента, поступающих в испари-
тель. Параметры продукта зависят от хода технологического процесса, для
проведения которого применяется данная установка охлаждения. С их из-
менением, а также с изменением параметров воды, подаваемой в конденса-
тор, в объект будут поступать внешние возмущения: температура t
К
при
этом будет отклоняться от заданного значения. С другой стороны, варьи-
руя параметры хладоагента (в частности, его расход), сравнительно легко
управлять процессом. Из сказанного следует, что главным и ведущим, ос-
новным узлом регулирования процесса искусственного охлаждения
должен быть регулятор температуры t
K
, а регулирующие воздействия, це-
лесообразно вносить изменением расхода хладоагента, используя метод
пуска и останова поршневого компрессора. При этом холодопроизводи-
телность установки будет изменяться так, что возмущающие и ре-
гулирующие воздействия полностью компенсируются.
Одним из сильных возмущений, которые могут поступать в испари-
тель через дросселирующий элемент 4, является изменение давления в
конденсаторе 2. Последнее может произойти, например, при колебаниях
параметров охлаждающей воды. Для ликвидации таких возмущений дав-
ление конденсации стабилизируют, изменяя расход воды, подаваемой в
испаритель.
Работа испарителя в значительной мере определяется также
степенью заполнения его жидким хладоагентом. Для большинства
испарителей существует оптимальная степень заполнения, при отклонении
от которой эффективность процесса снижается вследствие неполного ис-
пользования теплопередающей поверхности испарителя или из-за «влаж-
ного» хода компрессора. Определенная степень заполнения поддер-
живается стабилизацией уровня, который измеряется в выносной камере
5. Peгулятор уровня воздействует на регулирующий орган, помещенный
между конденсатором и испарителем. В случае непрерывного дросселиро-
вания хладоагента (что обеспечивают все регуляторы, кроме позиционных)
регулирующий орган будет одновременно служить и дросселирующим
элементом 4, изменяющим давление хладоагента от значения, соответст-
вующего давлению конденсации, до значения, соответствующего дав-
лению кипения.
Для безаварийной работы установки следует сигнализировать повы-
шение уровня хладоагента выше предельного значения для предотвраще-
ния «влажного» хода компрессора, а также ввиду возможности замерзания
продукта. В случае достижения этими параметрами предельно допустимых
значений срабатывают устройства защиты, отключающие компрессор.