Наличие гидродинамического пограничного слоя вблизи поверхности
стенки приводит к возникновению в нем большого перепада температур при
теплопереносе (рис. 1), т.е. образованию теплового пограничного слоя
толщиной
t
, значение, которой обычно не совпадает с толщиной
гидродинамического пограничного слоя
r
. Очевидно, что высокие скорости
теплоносителя, интенсивное перемешивание вызывают как бы «сдирание»
пограничных слоев, улучшая этим условия теплоотдачи.
Теоретически толщину пограничного теплового слоя можно рассчитать
только для простейших случаев теплопереноса. Поэтому использование
уравнения теплопроводности Фурье (6) для описания процесса затруднительно,
так как неизвестен закон распределения температур
l
t
− в пограничном слое.
Теплоотдачу, так же как и конвекцию, подразделяют на свободную, или
естественную (движение жидкости происходит вследствие разности
плотностей в разных точках жидкости), и вынужденную, или принудительную
(движение жидкости происходит вследствие затраты на этот процесс энергии
извне с помощью насоса, мешалки и т. п.).
Обычно расчет скорости процесса, теплоотдачи осуществляют с
помощью эмпирического закона охлаждения Ньютона или уравнения
теплоотдачи:
τα
dFd)tt(Qd
стж
2
−= . (7)
В этом уравнении
- коэффициент пропорциональности, или
коэффициент теплоотдачи. При установившемся процессе для всей
поверхности теплоотдачи F уравнение (7) принимает вид
F)tt(Q
стж
−= . (8)
Найдем размерность коэффициента теплоотдачи:
⎥
⎦
⎤
⎢
⎣
⎡
=
⎥
⎦
⎤
⎢
⎣
⎡
⋅⋅
=
⎥
⎦
⎤
⎢
⎣
⎡
−
=
Км
Вт
сКм
Дж
)tt(F
Q
][
22
стж
τ
α
.
Таким образом, коэффициент теплоотдачи показывает, какое
количество теплоты передается от теплоносителя к 1 м
2
поверхности
стенки (или от стенки поверхностью 1 м
2
к теплоносителю) в единицу
времени при разности температур между теплоносителем и стенкой 1 град.
В отличие от коэффициента теплопередачи К коэффициент теплоотдачи
характеризует скорость переноса теплоты в теплоносителе. Коэффициент
теплоотдачи зависит от многих факторов: режима движения и физических
свойств теплоносителя (вязкости, плотности, теплопроводности и т.д.),
геометрических параметров каналов (диаметра, длины), состояния поверхности
7