2.2. HAKOnJlEHVlE
Vl
nPE05PA30BAHVl
E
Op
rAHVlYECKOrO
BELl(ECTBA
OCOJIO,ll;eHHe,
OrJIe
eHHe
H
T.,ll;.)
CHCTeMa
3THX
I1
pO~eCCoB
o6pa3yeT
110qBeHHOe
TeJIO
C
npHcy·
l.
~H
M
eMY
XapaKTepHhIM
np0<pHJIeM.
l.{ac
T
Hhle
l1oqBoo6pa
3
0BaTeJIhHhle
MaKponpo~ecch
l
B
cOBpe·
MeHHOM
nOqBOBe,ll;
eHHH
qa~e
Ha3h
lBalOT
"3JIe-
MeHTapHhIMH
II
OqBeHHhIMH
II
po~eccaMH"
(SIlIl)
0614ne (
nwma.!Lblwe)
nOl(6oo6pa306ame.!LbllbLe
.'naKponpol~eccbl:
IIO,ll;30JIoo6pa30BaHHe,
qepH03eMo
-
o6pa30BaHHe,
6ypo3eMoo6pa30BaHHe
H
T.,ll;.
Ilo,ll;
3JIeMeHTapHhIMH
IIOqBeHHhIMH
IIpo~ec
caMH
(SIlIl)
IIOHHMaeTC.H
COqeTaHHe
B3aHMOCB.H
-
3aHHhlX
6HOJIOrHqeCKHX,
XHMHqeCKHX
H
<pH3H
-
'IeCKHX
.HBJIeHHH,
npOTeKalO~HX
B
rrO'IBax
H .HB-
JIJUO~HXC.H
rJIUBHhIMH
COCTaBJI.HIO~HMH
rr
OqBO-
o6pa30BaHH.H
B
~
eJIOM
(repacHMoB,
rJIa30BCKa.H).
3TO
KOHKpeTHhle
.HBJIeHH.H,
MexaHH3MhI
H
rrpo
-
~eCChl,
IIPHBo,ll;.H~He
K
o6pa30BaHHIO
Toro
HJIH
HHoro
rrpH3HaKa
rrO'IBhI.
Ilpo~eccHoHHhIH
rr
o,ll;XO,ll; K
reHe3HCY
rrO'IB
rr03BOJIJieT
rJIy6jKe
rr03HaTh
HX
rrpOH3BO,ll;cTBeH
C
HO-I'eHeTHqeCKHe
B03MOjKHOCTH.
IlpH
paccMoT
-
peHHH
KOHKpeTHOrO
rrO'IBeHHO
I'
O
npo<pHJIJi
BHH
-
MaHHe
KOH~eHTPHpyeTCJi
Ha
,n;Byx-Tpex
Be,n;y~Hx
3JIeMeH
TapHhlx
nO'IBoo6pa30BaTeJIhHhIX
rrpo~ec
cax
KOToph
l e
<pOPMHpyroT
THn
(rrO,ll;THn)
rrOqBhI
H
l1o,ll;,ll;ep:n-:HBaIOT
ero
B
paBHoBecHH
C
oKpYjKalO
-
~HMH
BHeIllHHMH
<paKTopaMH.
PU3BHTHe
rrO'IBeHHOro
THIIa
(rrO,ll;
T
HIIa)
II
pO
-
HCXO,ll;HT
IIO,n;
B03,ll;eHCTBHeM
HeCKOJIhKHX
3JIeMeH
-
TapHblx
IIpo~eccoB
H
3TH
IIpo~eCChI
JiBJIJiIOTC.H
I'JIaBHhIMH,
OIIpe,n;eJIJiIO~HMH
B
cyMMe
HaIIpaB
-
JIeHHJi
rro'IBoo6pa30BaHH.H
H
reHe3HC
KOHKpeTHOH
110'lBb
I.
r
JIaBHhle
IIpo~eCChl
MoryT
CO'leTaThC.H
C
COl1yTCTBylO~HMH
IIO,ll;'lHHeHHhIMH
JiBJIeHHJiMH,
He
XapaKTepHhIMH
,ll;JIJi
,ll;aHHoro
IIO'lB006pa30Ba
-
HHJi
. r
JIaBeHCTBO
I1pO~eCCOB
Hea6coJIIOTHO.
B
3aBHCHMOCTH
OT
THrrOB
nO'lB
H
KOHKpeTHhIX
YCJIOBHH
rJIaBHOe
MOjKeT
CTaTb
BTOpOCTeIIeHHhIM,
110,ll;'lHHeHHhIM.
JII060H
IIOqBeHHhIH
rrpo<pHJIh
He
<P0PMHPY
-
eTCJi
TOJIhKO
KaKHM-JIH60
O,n;HHM
SIlIl.
Ilo3TOMY
JiBJIeHHJi
rro,ll;30JIo06pa30BaHHJi,
'IepH03eMoo6pa
-
30BaHH.H,
6YP03eMo06pa30BaHHJi,
COJIoH~e06pa
30BaHHJi
H
,n;py
r
He
rr
pe,ll;CTaBJIJiIOT
cOBoKyrrHocTb
SITIT,
rr
pHBO,ll;.H~HX
K
<pOpMHpOBaHHIO
COOTBeT
-
CTBYIO~HX
rr
O'lB
.
M.Il.
repaCHMOB
C'lHTaeT,
'ITO
"KOH~eHTpa
~
HJi
3JIeMeHTapHhIX
rr
O'lBeHIlhIX
rrpo~eCCOB
rrpe,ll;
-
CTaBJIJieT
C060H
cOBepureHHo
JIOI'HqeCKOe
H
3a
-
KOHOMepHoe
PU3BHTHe
HOBO,ll;OKyqueBcKoH
<pop-
MyJIhI
"CBOHCTBa
rrO'IB
-
rro'IBoo6pU30BUTeJIbHble
rrpo~eCChI
<paKTOPhI
rr
o'IBo06pa30BUHHJi"
rrpe:n-:,n;e
Bcero
B
ee
cpe,n;HeM
3BeHe
("IIpo~ecc
HOM").
MHa'Ie
rOBOp.H,
3TO
TO
HOBeHuree
,n;OCTH-
jKefIHe
CHHTeTH'IeCKOrO
(o6~ereHeTHqeCKOI'O)
rro,n;xo,ll;u
K
,n;HaI'HOCTHKe
rrOqB,
KOTOpoe
,ll;OJI:n-:HO
~eJIeHarrpaBJIeHHO
06eCIIe'IHTh
HCrrOJIh30BaHHe
B
rrOqBOBe,n;eHHR
Bcex
•••
HOBeHllIHX
MeTO,n;OB
aHa
-
JIHTH'IeCKOrO
rrO,ll;xo,n;a
K
rrO'IBaM".
B
HaCTOJi~eH
pa60Te
MbI
CJIe,n;yeM
I1PHH~H
rraM
M.Il.repacHMoBu,
M.A
.
rJIU30BCKOH,
C.B.30HHU,
A.H.Po3aHoBa
H
06'be,n;HH.HeM
3JIe
-
MeHTapHhle
rrO'lBeHHhle
rrpo~eCChI
B
'IeThlpe
rpyrrrrhI:
1.
HaKOn.!LeH,
lte
It
npeo6pa306all
ne
opaalllt
·
l(
eCKO
ZO
8eu~ecm6a:
-
r
YMH<pHKa
~HJi
H
rYMYCOHaKOIlJIeHHe;
-
TOp<p
oo6
pa30BuHHe.
2.
IIpe8pa14efllle
It
M,ltZpalf
llJ/.
.l·ft/J,llepa.!LbH
,
b('X
//,
opZall//,'leCl<ltX 8e14eCm8 C //,x
l(acm
lt'l.lloii. al<
l<y:nY.!L.fII~/leii.
8 npeoe.!Lax
nO'{8elllloii.
nW.!L14Il:
-
BhI~eJIa'IHBUHHe
Kup60HUTOB
H ·
JIerKo
-·
PUCTBOPHMh
I X
COJIeH;
-
COJIOH~OBhIH
rrpo~ecc;
-
oCOJIo,ll;eHHe;
-
I10,ll;30JIoo6pa30BaHHe;
-
JIeCCHBa:n-:
(HJIJIHMepH3a~HJi);
-
I1CeB,n;oorrO,ll;30JIHBaHHe.
3.
IIpe8pa14elllle
It
aKl<yM,y/
/.J/.
I{
UJ/.
.",tII
lle
-
pa.!LbllblX
8eu~ecnU3
-
CO
.'
IOH'raKOBhIH
rrpou;ecc
(3aCOJIeHHe);
-
JIaTepH3a~HJi
(JIaTepHTOo6pa30BuHHe);
-
MepreJIeHaKOrrJIeHHe.
4.
IIpe8p014elllle
.l
nnH
,epa.!Lblloit l(o,cmn nOl(-
8elllloil
.IltaCCbL
/l.
ZOPH
,bIX
nopoo:
-
rrepBHqHOe
rro'IBoo6pa30BaHHe;
-
OrJIHHHBaHHe;
-
CJIHTOreHe3;
-
rJIeeBhIH
H
rrCeB,ll;OrJIeeBhIH
rrpo~eCChI;
-
aJIJIHTH3a~H.H
(<peppaJIJIHTH3aU;H.H).
3HUqHMOCTh
H
pacrrpOCTPaHeHHOC'l'h
OT
-
,ll;eJIhHbIX
IIpo~eCCOB
B
I10'IBaX
CeBepHoro
KaBKa
-
3a
Heo,n;HHUKOBU,
rr03TOMY
H
,n;eTaJIhHOCTh
HX
xa
-
PUKTePHCTHKH
pa3JIH'IHa.
HeKoTOphle
.HBJIeHHJi,
He
xapaKTepHhle
,n;JI.H
UBTOMOP<PHhIX
rrO'IB
CeBe
-
po
-
KaBKa3CKoro
perHOHa,
TaKHe
KaK
Kopoo6pa
-
30BaHHe,
KpHoreHe3
HaMH
He
paCCMaTPHBaIOTCJi
.
2.2.
HAKOIIJIEHME
M
IIPEOBPA30BAHHE
OprAHHl.{ECKOrO
BEIQECTBA
2.2.1.
ry
Mycoo6
pa306a1£ue
rYMycoo6pa30BaHHe
-
<pOpMHpoBaHHe
CH
-
CTeM
ryMycoBbIX
Be~eCTB
rrOqB,
rrpoxo,n;.H~ee
pJiP;
cTa,n;HH
H
COCTOJi~ee
H3
p.H,ll;a
3JIeMeHTapHhIX
I1pO~eCCOB.
OpraHH'IeCKHe
Be~eCTBa,
o6pa3ylO~HeCJi
B
pe3YJIhTaTe
<pOToCHHTe3a
H
rrO.HBJI.HIO~HeCJi
3a
CqeT
rrOTPe6JIeHH.H
jKHBOTHhIMH
H
MHKpoopra-
HH3MaMH
paCTHTeJIhHOH
opraHHKH,
rrocryrralOT
B
rrO'IBY
KaK
npo,n;yKThI
jKH3Hep;eJiTeJIhHOCTH
KOM
-
I10HeHTOB
6Ho~eHo3a.
BMeCTe
C
PUCTHTeJIhHhlMH
H
jKHBOTHhIMH
OCTaTKaMH
nO'IBhl
OHH
rrOJIyqalOT
3HeprHIO,
KOHcepBHpOBUHHYIO
<pOTOCHHTeTH'Ie
-
CKHM
rryTeM,
6HoreHHhle
3JIeMeHThI,
aKKYMYJIH
-
pOBaHHhle
TeJIaMH
PUCTeHHH,
a
TaKjKe
HCxop;Hhle
Be~eCTBU
,n;JI.H
o6pa30BaHH.H
ryMyca.
B
pa3.IJHqHhIX
rrpHpo,n;HhIX
30Hax
06'beM
op-
rUHH'feCKOro
Be~eCTBa
eCTeCTBeHHhIX
6H;o
~eHo
30B,
o6yCJIaBJIHBaIO~Hx
6HOJIOrH'IeCKHH
KPYI'O-
·
35