Тесты по биохимии
Подождите немного. Документ загружается.
Вопросы проверки остаточных знаний студентов
1. Органеллами клетки, которые обладают собственными ДНК и аппаратом биосинтеза белка, являются
…
2. Цитозоль и пероксисомы
1. Митохондрии и пластиды
3. Рибосомы и хлоропласты
4. Лизосомы и комплекс Гольджи
2. Основаниями, входящими в состав ДНК, которые образуют комплементарную пару, являются …
2. Урацил и цитозин
3. Гуанин и тимин
4. Аденин и урацил
1. Гуанин и цитозин
3. Для превращения 2 моль жидкого жира, являющегося триглицерином линолевой кислоты, в твердый
жир необходимо ____ моль водорода.
2. 6; 3. 9; 1. 12; 4. 18.
4. Восстанавливающий дисахарид, в состав которого входит галактоза, называется …
2. Мальтозой
1. Лактозой
3. Целобиозой
4. Сахарозой
5. Использование организмом жиров в качестве резервного энергетического материала происходит в
основном при …
4. Гиподинамии.
1. Длительных физических нагрузках.
2. Кратковременных физических нагрузках.
3. Непродолжительном голодании.
6. Гормоном, который увеличивает проницаемость плазматической мембраны клеток для глюкозы, в
результате чего ускоряется ее перенос из крови в клетки, является …
4. Инулин
1. Инсулин.
2. Глюкагон.
3. Тиротропин.
7. Центр фермента, в результате присоединения к которому определенных низкомолекулярных веществ
изменяется его каталитическая активность, называется …
2. Субстратным.
1. Аллостерическим.
3. Конкурентным.
4. Протостерическим.
8. Аминокислотой, которая в водном растворе в большей степени проявляет основные свойства,
является …
3. Тирозин.
2. Аспарагин
1. Аргинин
4. Лейцин
9. В организме животного с наибольшей интенсивностью обновление белков происходит в …
2. Мышцах.
3. Костной ткани.
1. Печени.
4. Соединительной ткани.
10. Начальной стадией химических превращений глюкозы и других моносахаридов в клетках животных
и человека является их активация в результате взаимодействия с …
2. АДФ.
1. АТФ.
3. УДФ.
4. НАДФ.
11. Представителями сложных жиров, относящихся к группе фосфолипидов, являются …
1. Лецитины
2. Ганглиозиды
3. Стерины
4. Цереброзиды
12. Ферменты, активирующие жирные кислоты на начальной стадии их окисления в организмах высших
животных и растений, называются …
1. Тиокиназами
2. Липазами
3. Пероскидазами
4. Фосфатазами
13. Белками крови человека, способными поддерживать железо в форме, удобной для транспортировки
и использовании при синтезе гемма, являются …
1. Трансферрин и ферритин
2. Порфиррин и гемоглобин
3. Фибриноген и фибрин
4. γ-глобулин и альбумин
14. Триплет нуклеотидных остатков, кодирующих включение одной аминокислоты в состав белка,
называется …
2. Геномом
3. Цистроном
4. Гистоном
1. Кодоном
15.Основным типом реакций, в результате которых гетеротрофные организмы получают энергию,
являются реакции …
2. Этерификации
1. Окисления-восстановления
3. Конденсации
4. Нейтрализации
16. Для обнаружения аминокислот в отдельных порциях растворов после проведения гидролиза белка и
их хроматографического разделения используется …
2. Биуретовая реакция
3. ксантопротеиновая реакция
4. реакция с реактивом Фишера
1. Реакция с нингидрином
17. Специализированные клетки жировой ткани высших животных, в которых происходит накопление
жира, называются …
1. Липоцитами
2. Лейкоцитами
3. Пиноцитами
4. Эндоцитами
18. Гликопротеин рецепторных клеток сетчатки глаза позвоночных животных и человека,
воспринимающий видимый свет, называется …
2. Роданином
1. Родопсином
3. Ретинолом
4. Ротеноном
19.
Схема реакции, которая отражает анаэробный гликолиз глюкозы в клетках животных и человека,
аналогичный молочнокислому брожению у бактерий, имеет видE…
1 .
2.
3.
4.
20. Природные соединения, содержащиеся в крови человека и животных, в макромолекулах которых
остатки олиго- и полисахаридов связаны гликозидными связями с полипептицными цепями белка,
называются …
2. Гомогликанами
1. Гликопротеинами
3. Гемопротеинами
4. Гликолипидами
1. Увеличение скорости реакции при использовании катализатора происходит в результате:
Увеличения теплового эффекта.
Увеличения концентрации реагирующих веществ.
Увеличения энергии активации.
Уменьшения энергии активации.
2. Взаимодействие молекул, завершающееся изменением их природы (невалентной структуры),
называется:
Метаболизм.
Аллостерическим эффектом.
Самосборкой.
Переносом вещества.
3.Вещества, понижающие энергию активации и увеличивающие скорость химической реакции,
называются:
Катализаторами.
Ускорителями.
Ингибиторами.
Стимуляторами.
4. Основными строительными блоками, из которых формируются все органические биомолекулы в
организме, являются:
Аминокислоты, мононуклеотиды, моносахариды, жирные кислоты
Амиды кислот, нуклеозиды, моносахариды, жирные кислоты.
Амиды кислот, нуклеотиды, моносахариды, жиры.
Аминокислоты, нуклеозиды, дисахариды, жиры.
5. Основой многих коферментов являются:
Витамины.
Пептиды.
Углеводы.
Липиды.
6. Веществами небелковой природы, определяющими каталитическую активность ферментов, являются:
Жиры.
Коферменты или металлы в ионной форме.
Углеводы.
Липиды.
7. Синтез сложных соединений из более простых, осуществляемый в организмах, называется:
Объединение или циклизация.
Соединение или агрегация.
Анаболизм или ассимиляция.
Катаболизм или диссимиляция.
8. Основными неорганическими соединениями углерода, которые принимают участие в обмене веществ,
являются:
СО
2
, СН
3
СООН, СН
3
СОО
-
.
СО
2
, СS
2,
CH
3
S
-
.
CO
2,
H
2
CO
3
, ионы НСО
3
.
СО
2
, Н
2
С
2
О
4,
ионы С
2
О
4
2-
.
9. Энергия, выделяемая в организме при распаде глюкозы, преимущественно расходуется на
осуществление процесса:
Синтез АТФ.
Расщепление белков.
Гидролиз жира.
Синтез холестерина.
10. Производство препаратов и веществ, основанное на использовании жизнедеятельности растительных и
животных организмов, называется
ферментация
репрезентация
регенерация
биотехнология
Тестовые задания по теме: «Белки и нуклеиновые кислоты»
1. Наиболее распространённым типом фибриллярного белка, встречающегося у высших животных,
составляющего одну треть всего количества белков является:
Коллаген.
Кератин.
Гемоглобин.
Фиброин.
2. Молекула олигомерного белка гемоглобина состоит из _____ полипептидных цепей:
Пяти.
Двух.
Четырёх.
Трёх.
3. Способ укладки полипептидной цепи с образованием компактной, плотно упакованной структуры,
называется ____________ структурой:
Четвертичной.
Вторичной.
Первичной.
Третичной.
4. Первичная структура молекулы РНК представляет собой определённое расположение ____
нуклеотидов:
Четырёх.
Пяти.
Двух.
Шести.
5. В составе нуклеотидов присутствуют:
Азотистое основание, глюкоза, фосфорная кислота.
Ароматический амин, пентоза, фосфорная кислота.
Азотистое основание, пентоза, фосфорная кислота.
Азотистое основание, пентоза, молочная кислота.
6. Белки, которые могут нейтрализовать или инактивировать микроорганизмы, проникающие в кровь или
лимфу, связываясь с антигенными компонентами, называются:
Иммуногенами.
Токсинами.
Антибиотиками.
Антителами.
7. Белки, состоящие более чем из одной полипептидной цепи, называются:
Полифункциональными.
Олигомерными.
Полимерными.
Синтетическими.
8. Последовательность аминокислотных остатков в полипептидных цепях определяет _________
структуру белка:
Третичную.
Вторичную.
Первичную.
Четвертичную.
9.Состояние белка, при котором число основных функциональных групп равно числу кислотных,
называется:
Амфотерным.
Изоэлектрическим.
Изоэлектронным.
Изостатическим.
10. При образовании α-спирали полипептидной цепи в белках водородные связи возникают между
фрагментами:
│
=С- Н и О=С=.
│
=N-H и О=С=.
│
=С=N-H и Н-С=.
│
=N и Н-С=.
11. Кислотно-основные свойства полипептидов определяются наличием в них функциональных групп:
│ │
1. =N и СООR. 2. =N и SR. 3. =N и СООR. 4. –NH
2
и –СООН.
12.Свойства и функции белков определяются:
Видом организма.
Плотностью упаковки глобулы.
Последовательностью аминокислот.
Методами синтеза.
13. Белок, регулирующий перенос кислорода и углекислого газа в организме, называется…
липопротеин
альбумин
трансферин
гемоглобин
14. Вещества небелковой природы, определяющие каталитическую активность ферментов …
коферменты
жиры
липиды
углеводы
15. Нуклеиновые кислоты и белки, в отличие от липидов, жиров и полисахаридов являются…
строительным материалом
информационными макромолекулами
источником питания
источником энергии
16. Активность некоторых ферментов зависит не только от структуры образующего его белка, но и от
присутствующих в них определенных групп небелковой природы, которые называются…
метаферментами
апоферментами
субстратами
коферментами
Тестовые задания по теме: «Углеводы»
1. Наиболее важным путём биосинтеза моносахаридов в организме является превращение:
Галактозы в глюкозу.
Маннозы в глюкозу.
Фруктозы в глюкозу.
Пирувата в глюкозу.
2. Регулятором углеводного обмена в организме является гормон, вырабатываемый клетками
поджелудочной железы, который называется:
Глобулин.
. Кофеин.
Инсулин.
Протеин.
3. Полисахариды, состоящие из моносахаридных единиц одного типа, называются гомополисахаридами.
Примером гомополисахарида является:
Глюкозамин.
Глюкагон.
Гликопротеин.
Крахмал.
4. Фермент слюны, отвечающий за начальный этап гидролиза крахмала, относится к группе:
Липаз.
Амилаз.
Фосфатаз.
Гексокиназ.
5. Процесс, в результате которого осуществляется превращение моносахаридов в полисахариды, является
реакцией:
Поликонденсации.
Полимеризации.
Полипептизации.
Теломеризации.
6. Основным исходным веществом для синтеза глюкозы в организме является:
Щавелевая кислота.
Капроновая кислота.
Липоевая кислота.
Молочная кислота.?
7. Полисахариды представляют собой обширный класс полигидроксикарбонильных соединений с общей
формулой:
С
m
(H
2
O)
2m
.
C
m
(H
2
O)
n.
C
n
H
2n
+ 2 O
n
.
CnH
2n
O
n
.
8. Анаэробное расщепление глюкозы в живом организме под действием ферментов называется:
Гидролизом.
Гликолизом.
Фотолизом.
Ферментацией.
9. Связь между остатками моносахаридов в молекуле полисахаридов называется:
Гликозидной.
Координационной.
Водородной.
Пептидной.
10. Углеводы, расположенные в порядке уменьшения молекулярной массы:
сахароза, целлюлоза, лактоза
крахмал, глюкоза, лактоза,
целлюлоза, глюкоза, галактоза
крахмал, мальтоза, рибоза?
11. Высокомолекулярные вещества, содержащие повторяющиеся моносахаридные единицы одного или
двух чередующихся видов, называются
дисахариды
гликозиды
полисахариды?
нуклеотиды
Тестовые задания по теме: « Жиры и липиды»
1. К незаменимым жирным кислотам относятся:
Масляная и пальмитиновая.
Масляная и олеиновая.
Линолевая и линоленовая.
Линолевая и стеариновая.
2. Синтез жиров из углеводов в организме наиболее активно протекает в:
Кишечном тракте.?
Печени.
Мышцах.
Почках.
3. В составе гликолипидов вместе с остатками высших карбоновых кислот присутствуют и:
Остатки фермента.
Углеводные фрагменты.?
Ароматические радикалы.
Гетероциклические остатки.
4. Основным ферментом, содержащемся в соке поджелудочной железы и осуществляющим гидролиз
сложноэфирной связи в триглицеридах, является:
Амилаза.
Уреаза.
Липаза.
Каталаза.
5. Интенсивный синтез жирных кислот, необходимых для образования жировой ткани, в организме
протекает в:
Желудке.
Печени.
Почках.
Мышцах.
6. Плазматические жиры, структурно связанные с белками, входящие в состав мембраны, называются:
Гликолипидами.
Липопротеинами.?
Ацилглицеринами.
Фосфолипидами.
7. Основным исходным веществом, из которого происходит синтез жирных кислот в организме, является:
Глюкоза.
Мочевина.
Этанол.
Глицин.
8. Основными структурными соединениями, входящими в состав липидов, являются:
Остатки углеводов.
Остатки жирных кислот.
Остатки ароматических соединений.
Остатки минеральных кислот.
9. Многоатомный спирт, входящий в состав природных жиров, называется:
Глицерин.
Сорбит.
Пропандиол-1,2.
Этиленгликоль.
10. Кислота, остаток которой входит в состав растительных жиров….
олеиновая
пальмитиновая
масляная
маргариновая
11. Фосфолипиды отличаются от жиров тем, что у них одна гидроксильная группа глицерина
этерифицирована
фосфорорганической кислотой
высшим спиртом
фосфорной кислотой
фосфористой кислотой.
1. При высокой температуре (более 40 С*) активность ферментов …
изменяется в зависимости от реакции
повышается
снижается
остается неизменной
2. Сложные белки состоят из …
из одной полипептидной цепи, имеющей сложную структуру
2-х полипепдидных цепей, связанных водородными связями
нескольких полипептидных цепей
нескольких полипептидных цепей, связанных с небелковой группой?
3. Тип реакции, в результате которой происходит образование полисахаридов из моносахаридов,
называется реакцией …
Поликонденсации
Изомеризации
Пептизации
Полимеризации
4. Первым этапом распада жиров в организме является процесс:
гидрирования
гидролиза
гидротации
окисления
5. Основная универсальная функция нуклеиновых кислот состоит в …
хранении и передачи наследственной информации?
энергообеспечении жизнедеятельности клетки
переносе О
2
обеспечении ферментативного катализа