48
30 % кокса, длякоторогонуженрыноксбыта(производствоэлектродов,
получениекарбидакальцияиграфита).
Третьим примером может служить безотходное производство
вгидролизнойпромышленности.
Гидролизнаяпромышленностьобъединяетпроизводства, основан-
ныенахимическойпереработкерастительныхматериаловпутемката-
литическогопревращения(гидролиза) полисахаридоввмоносахариды
(пентозы, гексозы) споследующимполучениемнаихосновевысоко-
ценныхпродуктов.
Основной продукцией гидролизной промышленности являются
белковыедрожжи, получаемыемикробиологическимсинтезомнаосно-
вепентозныхигексозныхсахаровгидролизатоврастительногосырья.
Гидролизныедрожжисодержат: белки− 48÷52 %, углеводов− 13÷16 %,
жира− 2÷3 %, золы− 6÷10 %, десяткиаминокислот, безазотистыхэкс-
трактивныхвеществ− 22÷40 %. Добавкадрожжейвколичестве5÷10 %
отсухоймассыкормовогорационаживотныхповышаетихпривесна
15÷20 % иснижаетрасходкормовна10 %.
Нагидролизныхзаводахвырабатываетсяэтиловыйспирт, полу-
чаемыйпутемсбраживаниягексозныхсахаровгидролизатовраститель-
ногосырьянаспиртспоследующим выделением егоизспиртовой
бражкиметодомректификации. Из1 тхвойногодревесногосырьямож-
нополучить170÷180 лабсолютногоэтанола, из1 ткартофеля−100 л,
аизржи− до270 л. Концентрацияспирта− 96,2 %, альдегидов− 4 мг/л,
эфиров− 30 мг/л, сивушныхмасел− 4 мг/л, свободныхкислот− 25 мг/л
безСО
2
. Кромеспирта, получаютфурфуролпутемизвлеченияизпаров
самоиспарениягидролизатапригидролизерастительногосырья.
Фурфуролиспользуетсявкачествемономерадляпластических
масс, атакжеолифилаков; впищевойпромышленности− какантисеп-
тикприконсервировании; впарфюмерии.
Ксилит− многоатомныйспирт. Егоприменяютвпищевойпро-
мышленностивместосахаравпроизводствекондитерскихизделийдля
диабетиков. Получаютизпентитапосхеме:
С Н О СН ОН– СНОН–СНОН– СНОН– СН ОН
(27)
Образующийсяпопутноуглекислыйгазидетнаполучениесухого
льда.
Отходомпроизводстваявляетсялигнин. Оннеявляетсяиндивиду-
альнымвеществом. Лигнинсодержиттакиегруппы, какCH
3
O−, C=O,
C=C, −OH. Негидролизирующаясячастьрастительногосырья− лигнин
клеточныхстенокрастений, целлюлоза, частьсмол, восков, жиров,
зольныхвеществ, гуминовыхкислот, частьбелков. Некотороеколиче-