1 Выделение продуцентов антибиотических веществ и
методы определения их биологического действия
Выделение продуцентов антибиотиков может производиться из самых
разнообразных субстратов: почвы, гниющих растительных и животных
остатков, илов, воды озер и рек, воздуха и других источников. Наиболее же
богата микроорганизмами, продуцирующими антибиотики, почва. Из нее
большей частью и выделяют организмы-продуценты антибиотических
веществ.
Перед чем начинать поиски продуцентов антибиотических веществ,
перед тем, как приступать к выделению микробов-антагонистов, образующих
антибиотики, из естественных мест их обитания, перед исследователем
должна быть поставлена ясная цель. При этом возможны две основные
задачи: во-первых, поиск продуцентов уже известных, описанных в
литературе и используемых на практике антибиотиков, во-вторых, поиск
новых антибиотиков, способных проявлять биологическое действие по
отношению к конкретным организмам.
В зависимости от поставленной цели должны быть использованы и
соответствующие методы поисков организмов-продуцентов тех или иных
антибиотических веществ.
Итак, если перед исследователем стоит задача выделить
микроорганизм, образующий уже известный антибиотик, то при этом
необходимо руководствоваться следующими основными принципами:
1) каждый антибиотик образуется одним или несколькими
определенными видами организмов.
2) каждый микроорганизм образует один или несколько вполне
конкретных антибиотиков.
Образование антибиотиков – есть видовая специфика или, если
говорить точнее то, особенность отдельных штаммов микроорганизмов.
Так, для поиска продуцента грамицидина С изучают не все
бактериальные штаммы, а лишь штаммы спорообразующих бактерий,
принадлежащие к Bacillus brevis; для выделения продуцента стрептомицина
надо искать актиномнцеты, относящиеся к Streptomyces griseus; если надо
выделить продуцент фумагиллина, необходимо найти плесневые грибы,
принадлежащие к Aspergillus fitmigatus.и т.д.
Следовательно, при поиске продуцентов известных антибиотиков нет
надобности выделять все организмы и изучать их антибиотические
особенности. Достаточно при этом выделить микроорганизмы,
принадлежащие к определенному виду (или видам). Надо иметь в виду, что
некоторые антибиотики, например, относящиеся к -лактамам
(пенициллины, цефалоспорины и др.), могут образовываться как плесневыми
грибами, так и некоторыми видами стрептомицетов и собственно бактерий.
Однако этот пример не противоречит вышесказанному, а, наоборот,
подтверждает положение о том, что известные антибиотики образуются