кислоты и др. Процессы превращения органического вещества в почве теснейшим
образом связаны с жизнедеятельностью микроорганизмов. Так, в 1г подзолистой почвы
развивается до 0,6млрд. бактерий, а в черноземной – до 2,5млрд. Гумус, оказывая
благоприятное влияние на многие физико-химические свойства почвы, тем самым
способствует повышению ее плодородия. Однако в процессе обработки почв происходит
значительное уменьшение содержания гумуса, поэтому для восполнения потерь перегноя
в обрабатываемые земли вносят минеральные и органические удобрения. Минеральные
удобрения, добытые из недр или промышленно полученные химические соединения,
содержат основные элементы питания (азот, фосфор, калий) и важные для
жизнедеятельности микроэлементы (медь, бор, марганец и др.). Органические удобрения
– это перегной, торф, навоз, птичий помет (гуано), компосты, используемые для
повышения плодородия почв, или биологические добавки, способствующие развитию
полезной микрофлоры почв. Компост – удобрение, получаемое в результате микробного
разложения органических веществ растительного и животного происхождения, в то числе
бытовых отходов и др. Он, в зависимости от способа производства, исходного материала
и добавок (культуры бактерий, каменная мука), имеет различное содержание питательных
веществ. Компост представляет собой гумусоподобное почвоулучшающее средство,
причем при компостировании составляются торфо-навозные, торфо-фосфоритные смеси,
включающее также отходы и отбросы сельского хозяйства, городской мусор и пр. В
компостных установках процесс разложения целенаправленно регулируется: создается
температура до 70
о
C, при которой погибают микробы и семена сорных растений.
Компост часто применяется вместо остродефицитных органических удобрений (навоз,
торф), что позволяет улучшить почвы и получить более высокие урожаи
сельскохозяйственной продукции. При использовании удобрений необходимо учитывать
требования закона минимума и строго соблюдать сроки их внесения, это важно для того,
чтобы растение успело «переработать» его, превратить в органическое вещество своего
«тела». В противном случае удобрение превращается или в загрязнитель почвы, или –
если растение его впитало, но не успело до сбора урожая полностью использовать для
своего роста – в опасное для здоровья человека вещество. Этот закон сформулировал
Либих в 1840 г.
Кроме того, избыток питательных веществ, очевидно, может быть вредным. Так,
например, хлористый натрий необходим растениям в небольшом количестве, избыток же
его в почве влечет за собой исчезновение многих видов, за исключением устойчивых
форм, называемых галофитами. Это наблюдение легло в основу другого закона,
названного законом толерантности. Оба эти закона справедливы лишь в первом
приближении, так как многие растения способны адаптироваться к отсутствию или
недостаточному количеству какого-либо питательного вещества, заменяя его другим,
близким по химическим свойствам.
Из Закона физико-химического единства всего живого вещества Земли
следует, что вещество (пестициды, антибиотики и др.), вредное для одних видов существ
(вредителей, микробов), вредно и для всех других, в том числе и для человека, хотя и в
разных дозах. Воздействию пестицидов подвергаются не только вредители, но и живущие
рядом с ними полезные животные и микроорганизмы (черви, бактерии, насекомые-
опылители и др.), которые либо гибнут, что приводит к нарушениям в экосистемах,
ухудшению структуры и плодородия почв, либо накапливают в своих организмах этот яд,
передавая его по пищевым цепям консументам более высокого порядка вплоть до
человека. А так как высшие консументы съедают за свою жизнь не одно животное или
растение, а много, то с каждым уровнем цепи концентрация вредных веществ в организме
повышается примерно в 10 раз, доходя до смертельных доз. Населяющие почву
организмы стремятся переработать попадающие в нее вещества-загрязнители, но если
последних слишком много или они ядовиты для самих редуцентов, то земля может
потерять способность к плодородию.