Реферат - Себестоимость товаров и услуг

Подождите немного. Документ загружается.

Содержание

Введение…………………………………………………………………………...3

Глава 1. Себестоимость и методы калькуляции………………………………...4

1.1.Понятие и сущность себестоимости продукции (товаров, услуг)………...4

1.2.Виды себестоимости…………………………………………………………5

1.3.Классификация (группировка) затрат………………………………………6

1.4.Методы учета затрат и калькуляция……………………………………….12

Глава 2.Основные элементы затрат, формирующих себестоимость

продукции.……………………………………………………………………….13

2.1.Материальные затраты……………………………………………………....13

2.2. Затраты на оплату труда…………………………………………….……...15

2.3. Отчисления на социальные нужды………………………………………..16

2.4. Амортизация основных фондов и НМА…………………………………..17

Глава 3. Определение себестоимости продукции и резервы её снижения…..19

3.1.Опредедение себестоимости продукции (товаров, услуг)………………..19

3.2. Резервы снижения себестоимости………………………………………....23

Заключение……………………………………………………………………….24

Список использованной литературы…………………………………………...24

Введение

Основой для разработки и реализации управленческих решений

является соответствующая информация о состоянии дел в той или иной

области деятельности организации в конкретный момент времени. Данные

калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) становятся при

этом важным средством выявления производственных резервов, постоянного

контроля за использованием материальных, трудовых и финансовых

ресурсов с целью повышения рентабельности производства.

Выбор методов калькулирования себестоимости продукции в

значительной степени зависит от особенности отрасли, типа и вида

производства, характера его организации и технологического процесса,

разнообразия вырабатываемой продукции, выполняемых работ и

оказываемых услуг, массовости выпуска, объектов калькулирования,

структуры организации и других условий.

В настоящее время достаточно жестко регламентированы отдельные

элементы затрат, включаемых в себестоимость продукции. Основным

документом регламентации является Положение о составе затрат,

утвержденное Постановлением Правительства РФ от 5 августа 1992 года №

552 (с учетом внесенных в него постановлением Правительства РФ от 1 июля

1995 года), а также типовые методические рекомендации по учету и

калькулированию себестоимости строительных работ, продукции (работ,

услуг) в сельском хозяйстве и научно-технической продукции.

Применяя в практической деятельности вышеназванное Положение о

составе затрат следует строго придерживаться позиции в отношении

соблюдения принципов и базовых правил бухгалтерского учета,

зафиксированных в Законе РФ “О бухгалтерском учете”. Все произведенные

организацией затраты, непосредственно связанные с производством и

реализацией продукции, обусловленные технологией и организацией

производства, подлежат отражению в бухучете затрат на производство.

В соответствии с действующим налоговым законодательством РФ для

целей налогообложения произведенные организацией затраты

корректируются с учетом утвержденных в установленном порядке лимитов,

норм и нормативов. Это означает, что в налоговом законодательстве

предусмотрен режим ограничения отдельных видов затрат и это ограничение

реализуется посредством корректировки учтенных на счетах бухгалтерского

учета соответствующих затрат при исчислении налогооблагаемой прибыли.

Глава 1. Себестоимость и методы калькуляции

1.1.Понятие и сущность себестоимости продукции (работ, услуг)

Приступая к рассмотрению вопросов формирования себестоимости по

производству и реализации продукции, необходимо рассмотреть основные

положения себестоимости как экономико-правовой категории.

Хозяйственно-производственная деятельность на любом предприятии

связана с потреблением сырья, материалов, топлива, энергии, с выплатой

заработной платы, отчислением платежей на социальное и пенсионное

страхование работников, начислением амортизации, а также с рядом других

необходимых затрат. Посредством процесса обращения эти затраты

постоянно возмещаются из выручки предприятия от реализации продукции,

что обеспечивает непрерывность производственного процесса. Для подсчета

суммы всех расходов предприятия их приводят к единому показателю,

представляя для этого в денежном выражении. Таким показателем и является

себестоимость.

Иными словами, себестоимость продукции (работ, услуг)

представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе

производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья,

материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также

других затрат на ее производство и реализацию. Себестоимость отражает

величину текущих затрат, имеющих производственный, некапитальный

характер, обеспечивающих процесс простого воспроизводства на

предприятии. Себестоимость является экономической формой возмещения

потребляемых факторов производства.

Но, помимо затрат, прямо или косвенно обусловленных процессом

производства, предприятие несет и непосредственные затраты, которые не

связаны с выпуском продукции (работ, услуг) и в себестоимость, как

правило, не включаются.

1.2.Виды себестоимости

По объему учитываемых затрат различаются три вида себестоимости:

цеховая себестоимость, включающая в себя затраты на производство

продукции в пределах цеха, в частности прямые материальные затраты на

производство продукции, амортизация цехового оборудования, заработная

плата основных производственных рабочих цеха, социальные отчисления,

расходы по содержанию и эксплуатация цехового оборудования,

общецеховые расходы; производственная себестоимость (себестоимость

готовой продукции), кроме цеховой себестоимости, включает в себя

общезаводские расходы (административно-управленческие и

общехозяйственные затраты) и затраты вспомогательного производства;

полная себестоимость, или себестоимость реализованной (отгруженной)

продукции, - показатель, объединяющий производственную себестоимость

продукции (работ, услуг) и расходы по ее реализации (коммерческие затраты,

внепроизводственные затраты).

Необходимо отметить, что до принятия Министерством финансов РФ

Приказа от 19 октября 1995 года № 115 “О годовой бухгалтерской

отчетности организаций за 1995 год” понятия “полная себестоимость” и

“себестоимость реализованной продукции” не всегда совпадали. Так, у

предприятий, определяющих выручку по реализации продукции по

оплаченным счетам, полная себестоимость представляла собой

производственную себестоимость плюс некоторые коммерческие расходы,

включаемые в себестоимость конкретных видов продукции (работ, услуг)

прямым путем: транспортные расходы и расходы на упаковку. В то же время

на себестоимость реализованной продукции относились все остальные

коммерческие расходы, которые подлежали отнесению на себестоимость

продукции только в момент ее реализации, т.е. оплаты. Однако после

специальное выделение этих видов себестоимости потеряло смысл,

поскольку понятия отгруженной и реализованной продукции стали

совпадать.

Корме того, различают плановую и фактическую себестоимость.

Плановая себестоимость определяется в начале планируемого года исходя из

плановых норм расходов и иных плановых показателей на этот период.

Фактическая себестоимость определяется в конце отчетного периода на

основании данных бухгалтерского учета о фактических затратах на

производство. Плановая себестоимость и фактическая себестоимость

определяются по одной методике и по одним и тем же калькуляционным

статьям, что необходимо для сравнения и анализа показателей

себестоимости.

1.3.Классификация (группировка) затрат

Для планирования, учета и анализа производственные затраты предприятия

объединяются в однородные группы по многим признакам.

1. По видам расходов.

Группировка по видам расходов является в экономике общепринятой и

включает в себя две классификации: по экономическим элементам затрат и

по калькуляционным статьям расходов.

Группировка затрат по экономическим элементам отражается в смете

затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг). В ней

собираются затраты по общности экономического содержания, по их

природному назначению. Так, по элементу «Оплата труда» показывается весь

фонд оплаты труда предприятия вне зависимости от того, какой категории

работников он предназначен: производственным рабочим, служащим или

младшему обслуживающему персоналу. Амортизация основных фондов

также отражает общую сумму начисленного износа от всех видов основных

фондов предприятия: станков, на которых изготавливается продукция; всех

видов производственных зданий, в том числе и заводоуправления; грузового

и легкового автотранспорта и т.д.

Смета затрат включает следующие элементы:

1) сырье, основные материалы, покупные полуфабрикаты, комплектующие

изделия (за вычетом возвратных отходов);

2) вспомогательные и прочие материалы;

3) топливо со стороны;

4) энергия со стороны;

5) заработная плата основная и дополнительная;

6) отчисления на социальные нужды;

7) амортизация основных фондов;

8) прочие денежные расходы.

В смете отражаются затраты, оплачиваемые поставщикам ресурсов со

стороны. Если предприятие само производит какой-то вид ресурсов (сжатый

воздух, пар, энергию), то издержки на их производство распределяются в

смете по соответствующим элементам затрат (топливо, заработная плата,

амортизация и т.п.).

Классификация затрат по экономическим элементам имеет для

предприятия важное значение. Сметный разрез затрат позволяет определить

общий объем потребляемых предприятием различных видов ресурсов. На

основе сметы осуществляется увязка разделов производственно-финансового

плана предприятия: по материально-техническому снабжению, по труду,

определяется потребность в оборотных средствах и т.д. По смете затрат

исчисляется себестоимость валовой продукции, изменение остатка

незавершенного производства, списание затрат на непроизводственные счета.

Вместе с тем на основе сметного разреза нельзя определить конкретное

направление и место использования затрат (производственный процесс,

обслуживание цеха, содержание заводоуправления и т.п.), что не позволяет

анализировать эффективность использования затрат, вскрывать резервы их

снижения. А главное на основе элементов сметы невозможно определить

себестоимость единицы выпускаемой продукции в разрезе всего ассорти-

мента, а также каждого наименования, группы, вида. Эти задачи решает

классификация затрат по статьям калькуляции.

Вторая группа затрат (по калькуляционным статьям) используется при

составлении калькуляций (расчет себестоимости единицы продукции),

позволяющих определить, во что обходится предприятию единица каждого

вида продукции, себестоимость отдельных видов работ и услуг.

Необходимость данной классификации вызвана тем, что расчет

себестоимости по вышеприведенным элементам затрат не позволяет учесть,

где и в связи с чем произведены затраты, а также их характер. В то же время

определение затрат по калькуляции как способ их группировки относительно

конкретной единицы продукции позволяет отследить каждую составляющую

себестоимости продукции (работ, услуг) на любом уровне.

При группировке по статьям калькуляции затраты объединяются по

направлениям их использования, по месту их возникновения:

непосредственно в процессе изготовления продукции, в обслуживании

производства, в управлении предприятием и т.д.

Эта классификация специфична для каждой отрасли промышленности,

поэтому состав расходов в каждой отрасли различен.

Типовая группировка затрат по статьям калькуляции имеет следующий

вид:

1) сырье, основные материалы, полуфабрикаты, комплектующие изделия (за

вычетом возвратных отходов);

2) вспомогательные материалы;

3) топливо на технологические цели;

4) энергия на технологические цели;

5) основная заработная плата производственных рабочих;

6) дополнительная заработная плата производственных рабочих;

7) отчисления на социальные нужды по заработной плате производственных

рабочих;

8) расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;

9) расходы на подготовку и освоение нового производства,

10) цеховые расходы;

Цеховая себестоимость

11) общепроизводственные расходы;

12) потери от брака;

Производственная себестоимость товарной продукции

13) внепроизводственные расходы;

Полная себестоимость товарной продукции.

В приведенной классификации первые семь статей затрат

осуществляются непосредственно на рабочем месте и прямо относятся на

себестоимость каждого вида продукции. Все другие статьи являются

комплексными, собирающими затраты по обслуживанию и управлению

производством.

Расходы по содержанию и эксплуатации оборудования включают

затраты на техническое обслуживание машин и механизмов, расходы на

текущий и капитальный ремонт оборудования, цехового транспорта и

инструментов, амортизацию основных фондов, закрепленных за цехами,

износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов и др. В статью

«Расходы на подготовку и освоение нового производства» входят затраты

некапитального характера: совершенствование технологии, переналадка

оборудования, изготовление специального оборудования и оснастки и т.д.

В состав цеховых расходов включаются затраты на управление цехов

основного производства: заработная плата цехового персонала, расходы на

амортизацию, текущий ремонт, отопление, освещение, уборку зданий и

цеховых помещений, износ инвентаря и малоценных предметов

общецехового назначения и др. «Общепроизводственные расходы»

направляются на покрытие затрат но управлению и обслуживанию

общехозяйственных нужд предприятия: аппарата управления, содержание

зданий, территории, транспорта и проч., имеющих общепроизводственное

назначение.

Внепроизводственные расходы включают затраты, связанные с

реализацией продукции (упаковка, отгрузка, реклама, сбытовая сеть,

комиссионные и др.), а также различного рода отчисления и платежи.

2. По характеру участия в создании продукции

Выделяют основные расходы, непосредственно связанные с процессом

изготовления продукции, в частности, затраты сырья, основных материалов и

комплектующих, топлива и энергии, заработную плату производственных

рабочих и т.д., а также накладные расходы, т.е. расходы по управлению и

обслуживанию производством – цеховые, общезаводские,

внепроизводственные (коммерческие), потери от брака.

3. По изменяемости в зависимости от объемов производства. Затраты,

которые изменяются (увеличиваются или сокращаются) пропорционально

изменению объема продукции, называют условно-переменными. Затраты,

которые остаются неизменными, и величина их не связана с ростом

сокращения выработки продукции, называют условно-постоянными. Данная

классификация затрат необходима при планировании производства, а также

при анализе финансово-хозяйственной деятельности предприятия.

4. По способу отнесения на производство.

Очень часто при калькулировании себестоимости продукции

невозможно точно определить, в какой степени те или иные затраты могут

быть отнесены на тот или другой вид продукции. В связи с этим все затраты

предприятия подразделяются на прямые, которые могут быть

непосредственно отнесены на данный вид продукции (работ, услуг) , и

косвенные, которые связаны с производством многих изделий, как правило,

это все остальные затраты предприятия.

В состав прочих затрат входят разнообразные и многочисленные

расходы: налоги и сборы, отчисления в специальные фонды, платежи по

обязательному страхованию имущества и за выбросы загрязняющих веществ

в окружающую среду, оплата процентов за кредит, суммы износа по

нематериальным активам, командировочные и представительские расходы,

оплата работ по сертификации продукции, вознаграждения за

изобретательства и рационализацию и др.

Расходы, включенные в себестоимость производимой продукции,

образуют производственную себестоимость валовой продукции. Если в

производственной себестоимости учесть (прибавить или вычесть) изменение

остатков незавершенного производства, то определим производственную

себестоимость товарной продукции. После прибавления к ней группы

внепроизводственных расходов, связанных с реализацией продукции и

отчислением средств

в вышестоящие организации, получаем полную

себестоимость товарной продукции.

1.4.Методы учета затрат и калькуляция

Определение себестоимости – очень сложный процесс, причем

калькулирование себестоимости продукции должно отвечать отраслевой

специфике предприятия, а также особенностям организации его

производства. Различают четыре основных метода калькулирования

продукции: простой, нормативный, позаказный и попередельный.

Простой применяется на предприятиях, вырабатывающих однородную

продукцию, не имеющих полуфабрикатов и незавершенного производства. В

этих предприятиях все производственные расходы за отчетный период

составляют себестоимость всей выработанной продукции. Себестоимость

единицы продукции исчисляется путем деления суммы производственных

расходов на количество единиц продукции.