объеме промышленного производства составила 4,4%, в том числе: черной
металлургии - 2,1%; цветной металлургии - 2,3%.
Пищевая промышленность, доля которой в общем объеме промышленного
производства в 2003 г. составила 7,6%, включает предприятия, связанные с
переработкой сельскохозяйственного, сырья и производством продуктов для на-
селения: мясных, молочных, хлебобулочных, кондитерских, макаронных,
масложировых, спиртовых, безалкогольных, винно-водочных, пивоваренных и др.
Агропромышленный комплекс состоит из трех элементов: отраслей
промышленности, поставляющих сельскому хозяйству средства производства;
самого сельского хозяйства; отраслей, осуществляющих закупку,
транспортировку, хранение, переработку и реализацию сельскохозяйственной
продукции. Предприятия пищевой промышленности перерабатывают в год: около
300 тыс. тонн мяса скота и птицы; более 1 млн. тонн молока; 2,5 млн. - сахарной
свеклы; около 1,5 млн. - зерна. Основные сельскохозяйственные районы
республики лежат в умеренно теплой агроклиматической зоне, а черноземы
Башкортостана - одни из лучших в России. Площадь сельскохозяйственных
угодий составляет более 7 млн. га. По объему продукции животноводства и по
поголовью крупного рогатого скота республика находится на первом месте в
стране, по поголовью свиней - на пятом. В сельской местности развито
коневодство_и_кумысоделие._Визитной_карточкой_республики_по_праву_являет
ся башкирский_мед.
Пищевую и перерабатывающую промышленность агропромышленного
комплекса представляют более 150 крупных и средних промышленных
предприятий. В этой отрасли сегодня работают крупные российские и зарубежные
инвесторы. Предприятия мясной, молочной, масложировой, макаронной,
спиртовой, ликероводочной, плодоовощной, мукомольно-крупяной и
комбикормовой отраслей работают преимущественно на местном сырье.
Легкую промышленность республики представляют предприятия текстильной
(хлопчатобумажной, шерстяной, трикотажной, вально-войлочной и нетканых
материалов), швейно-кожевенно-меховой (по производству натуральных и