Традиционные занятия народов также оказывают воздействие на
смертность. Установлено, что смертность у бродячих охотников и
собирателей выше, чем у их оседлых соседей. Для ряда занятий характерны
"свои" специфические болезни, существенно влияющие на общую картину
смертности. Рисоводы, работающие на залитых водой чеках, часто болеют
кишечными болезнями. Народы, занимающиеся разведением крупного
рогатого скота, подвержены заболеванию сибирской язвой.
На смертность в определенной степени влияют и некоторые элементы
материальной и духовной культуры, хотя, безусловно, в культуре любого
этноса гораздо больше полезных и рациональных элементов, чем вредных,
что связано с тем, что традиционная культура в течение длительного времени
адаптируется к конкретным условиям существования народа. Поэтому чаще
к негативным последствиям приводит не следование традиции, а наоборот, ее
разрушение. Например, проводившаяся на Кавказе кампания по переселению
с гор на плоскость некоторых этнических групп нередко приводила к ломке
всей системы их жизнеобеспечения, разрушала веками сложившуюся
культуру. Такие изменения культурной модели иногда приводили к росту
смертности.
Тем не менее можно привести отдельные примеры, когда какие-то
элементы присущей народам традиционной культуры способствуют
возникновению определенных заболеваний и повышают смертность.
Известно, что система питания каждого народа вырабатывается в
течение веков, хорошо отражая возможности окружающей среды. К ней со
временем приспосабливается и сам человеческий организм. Например, у
эскимосов, несмотря на то что они питаются в основном только мясом и
рыбой, содержание в крови холестерина не увеличивается, т.е. у них не
создается предрасположенность к сердечно-сосудистым заболеваниям.
Однако в системе питания могут быть и вредные для здоровья традиции,
приводящие к тому, что какой-то народ чаще, чем другие, страдает от
определенных болезней. Например, народы, употребляющие очень острую
17