Овсянников Ю.А. Теоретические основы эколого-биосферного земледелия

Подождите немного. Документ загружается.

до 0,15 мг/м

[414]. Такого рода миграция свойственна карбофосу, метафосу,

прометрину, далапону, банвелу Д и полихлорпинену [381]. В воздух после

применения ядохимикатов могут поступать такие токсичные газы, как фос-

ген, цианистый водород, хлористый водород. Они образуются в результате

деградации ядохимикатов, находящихся в почве или на ее поверхности [154].

Часть пестицидов, содержащихся в воздухе, поглощается атмосфер-

ными осадками и с ними попадает в почву и водоемы. В дождевой воде, соб-

ранной в районе Баден-Вюртемберга, обнаружены атразин, дихлорпроп, си-

мазин, линдан и другие ядохимикаты [648, 500].

Аккумуляция пестицидов в почве сопровождается их переходом в рас-

тения. Причем уровень загрязнения сельскохозяйственных культур может

быть значительно выше, чем почв, на которых они выращиваются. Например,

при содержании в почве фосфамида в количестве 1,0 мг/кг его концентрация

в растениях составила 1,4—6,3 мг/кг. Это значительно выше установленных

ПДК (1,0 мг/кг) [522].

Недостаточное внимание гигиеническому аспекту применения пести-

цидов уделяется при использовании быстроразлагающихся препаратов. При-

нято считать, что вероятность загрязнения ими растений очень мала. Однако

результаты экспериментов показывают, что быстрота разрушения зависит не

столько от химической природы пестицидов, сколько от тех условий, в кото-

рых они разлагаются [335]. Так, 95% метафоса обычно разрушается за 7 су-

ток, но в кислых почвах он может сохраняться в течение 5—6 месяцев [381].

В некоторых случаях нестойкие пестициды, попадая в почву, под-

вергаются трансформации и превращаются в достаточно устойчивые соеди-

нения. При выращивании риса для борьбы с сорняками широко используется

пропанид. Обычно он полностью разрушается за 1—2 месяца. Но его метабо-

лит является очень стойким соединением, которое способно сохраняться в

почве в течение нескольких лет [95]. Поэтому применение быстроразлагаю-

щихся ядохимикатов не может гарантировать их отсутствие в почве и расте-

ниях. Ядохимикаты, находящиеся в почве, постоянно переходят их одного

состояния в другое. Интенсивность и направленность этого процесса зависит

от ряда факторов — влажности, температуры, газового режима, выращивае-

мых культур.

Появление средств химической защиты растений в почвах неизбежно

ведет к включению их в биогеохимические потоки. Миграция ядохимикатов

и продуктов их физико-химической и биологической трансформации совер-

шается в основном с поверхностными и внутрипочвенными потоками воды, в

меньшей степени — за счет аэрозольного переноса. В некоторых случаях они

переносятся живыми организмами, ведущими подвижный образ жизни

Миграция пестицидов с водными потоками особенно интенсивно про-

исходит на почвах легкого гранулометрического состава с промывным режи-

мом. При анализе образцов воды, взятых на песчаных почвах с глубины 40—

50 см, однократно обработанных атразином (1— 1,5 кг/га), он обнаруживался

во всех пробах в количестве 0,14 мкг/л, а после четырех обработок — 0,57

мкг/л. Максимальный уровень атразина составил 17,5 мкг/л [633]. Данные,

полученные в результате наблюдений за поведением ядохимикатов в почве

на территории ряда областей РФ, свидетельствуют, что они перемещаются на

глубину до 2 м. Такой препарат, как метафос, обнаруживался на глубине 90—

100 см в количестве 14,8% от его общего содержания в метровом слое [394].

По сведениям зарубежных авторов, загрязнение дренажных вод ди-

хлорпропом и 2М-4Х отмечалось в течение недели после их применения на

песчаной и двух недель на глинистой почвах [641]. В 1985—1987 гг. ими же

проведен анализ 259 образцов воды из рек. В них было обнаружено 11 герби-

цидов, 2 фунгицида и 5 инсектицидов. Чаще всего встречались дихлорпроп и

2М-4Х, максимальное содержание которых отмечено в июне. Суммарная

концентрация феноксикислот достигала 25 мкг/л.

Находящиеся в почве пестициды с нисходящими водными потоками

могут выноситься в глубоко залегающие грунтовые воды. При обследовании

колодцев, расположенных на территории сельскохозяйственных ферм США,

в воде 69% источников выявлено наличие инсектицидов и фунгицидов [648].

В некоторых штатах до 30% артезианских скважин, предназначенных для

питьевого водоснабжения, были закрыты ввиду загрязнения ядохимикатами

[605]. Их появление после обработки посевов хлопка наблюдали даже на глу-

бине 80 м [550]. Сильное загрязнение грунтовых вод средствами защиты рас-

тений наблюдается и в Германии. Там в ряде случаев их концентрация пре-

вышает установленные ПДК в 20 раз [499]. Предполагают, что из общего

количества применяемых пестицидов в водоемы попадает около 5% [626].

И при однократном применении ядохимикатов могут иметь место слу-

чаи превышения установленных нормативов. Например, в злаковых культу-

рах, обработанных 2,4-Д, его остатки могут содержаться практически всегда,

в то время как их присутствие по нормативам, принятым в нашей стране, не

допускается [572].

Ядохимикаты, попадающие в растения, способны сохраняться и после

их переработки. После однократной обработки винограда ридоми-лом в дозе

0,25 кг/га его содержание в ягодах составило 100 мкг/кг сырой массы, а в по-

лученном из них вине — 40 мкг/л. При этом исследователи отмечают, что

анализы проводились в срок, превышающий рекомендованный период ожи-

дания на 70 суток [15].

Массовыми исследованиями пищевых продуктов, проведенными за

рубежом, установлено наличие остатков пестицидов в 20% проанализиро-

ванных овощей ив 15% фруктов. В 10% проб предельно допустимый уровень

был превышен [299]. Третья часть продукции в начале 90-х гг. была загряз-

нена пестицидами и в нашей стране. Причем в 10% случаев содержание ядо-

химикатов превышало допустимые нормы [387]. В России и Узбекистане

половина проверенных кормов содержала ГХЦГ выше ПДК. Этот ядохими-

кат устойчив к разложению и поэтому еще долго будет обнаруживаться в

продукции сельского хозяйства. В кормах, проанализированных в Казахстане

и Узбекистане, он определяется в среднем на уровне 6—7 ПДК. В Казахстане

ранее отмечалось большое загрязнение кормовых растений метафосом. В

1997 г. в аграрный сектор России было поставлено 33,9 тыс.т пестицидов, что

в 2,8 раза меньше, чем в 1990 г. Это явилось причиной существенного сни-

жения загрязнения продуктов питания. Сверхдопустимые остатки пестици-

дов обнаруживались в 0,4 % образцов [394].

Пестициды, попадающие в организм сельскохозяйственных животных,

впоследствии переходят в мясо, молоко и яйца. В желтке яиц кур, получав-

ших корм с содержанием кельтана 5 мг/кг, он обнаруживался в количестве

1,04—3,33 мг/кг [135].

Только загрязнением кормов пестицидами можно объяснить то, что в

Казахстане в молочных продуктах хлорорганические препараты в зимне-

весенние месяцы содержатся в 50—75%, а в летне-осенние — в 80—100%

проб. По этой же причине ядохимикаты в опасных количествах обнаружива-

лись в пятой части колбасных изделий, производимых в бывшем СССР. В

1987 г. пестициды обнаружены в 42% продукции детских молочных кухонь, а

также в грудном молоке кормящих матерей [467,591,607].

Угрожающая ситуация в связи с интенсивным применением ядохими-

катов складывается в Узбекистане. На территории этого государства Главной

причиной появления в листьях, стеблях и плодах пестицидов является обра-

ботка вегетирующих растений, но, вместе с тем, не исключена возможность и

аэрозольного их загрязнения. Интенсивность разложения препаратов, попав-

ших в растения, зависит от многих факторов. Отдельные элементы интенсив-

ных технологий выращивания сельскохозяйственных культур, с этой точки

зрения, могут оказывать неблагоприятное воздействие. В вариантах с приме-

нением хлорхолин-хлорида срок разрушения остатков пестицида в растениях

увеличивался по сравнению с контролем в 1,3—1,6 раза. Азотная подкормка

оказывала аналогичное действие [299]. В табл. 23 приведены результаты изу-

чения влияния микроэлементов, содержащихся в удобрении, на скорость раз-

рушения ядохимикатов.

Таблица 23

Влияние бора и молибдена на динамику разрушения инсектицидов

в растениях пшеницы [392]

Вариант

Содержание инсектицидов,

% к исходному содержанию, сут

3 8 16

Метафос

То же + В

То же + Мо

Фосфамид

То же + В

То же + Мо

Удлиняется срок детоксикации ядохимикатов и при их совместном ис-

пользовании. Каратэ в отсутствии других пестицидов полностью инактиви-

руется через 14—21 суток, в присутствии трефлана — за 28—32, прометрина

- за 32—53, трефлана + прометрина - за 35—45 суток [257].

В опытах, проведенных в ВИЗР, интенсивные технологии выращива-

ния пшеницы удлиняли срок обнаружения байлетона и тилта, соответствен-

но, на 16 и 10 дней, а валотона и метафоса — на 5 и 7 дней [447].

Одним из факторов, определяющих скорость детоксикации остатков

пестицидов в растениях, являются климатические условия. Так, ГХЦГ в

больших количествах обнаруживается в капусте во влажные годы [61]. А эу-

парен, наоборот, долго не разрушается в засушливых условиях. После четы-

рехкратной обработки он обнаруживается в зрелых ягодах винограда даже

через 37 дней в количестве 10 мг/кг (фунгицид + его метаболит), это почти в

7 раз превышает установленный предельно допустимый уровень [116]. Так

как поведение пестицидов в системе почва — растение подвержено большо-

му числу трудноучитываемых факторов, то и при однократном применении

ядохимикатов могут иметь место случаи превышения установленных норма-

тивов. Например, в злаковых культурах, обработанных 2,4-Д, его остатки

могут содержаться практически всегда, в то время как их присутствие по

нормативам, принятым в нашей стране, не допускается [572].