Островский О.В. (ред.) Практические и лабораторные работы по биологической химии. Часть 2
Подождите немного. Документ загружается.
.
31
'( 0 13
:
.
: ,-
, -% -
& , ,%
&, -
& , , -
% & - -
' .
. – , #
, , : (
), ( # ),
( 4 , #
4 ..), – (
– -4), -
- , . 2 # 3
36–48% ? . 3 ,
, ,
.
2 3
#-6-
('-6-%*'), # 3 .
. * '-6-%*' #
3, , #
.
/ !0 *( 1 / "! !, + /& 2$ 1 2 " ) "2 1 +$ $
:
1. , 3.
2. 3.
3. + : -
; 3; -
(3 5, 2,3-); -
, , .
4. ' .
.
5. " . '. "
.
6.
5 : «»; ,
; ;
.
32
;
, .
7. .- (
, ).
*.
8. 8:
•
3 (,
.);
•
(, -
, .);
•
, , ( );
•
;
9. 8 .
10. . .
11. !># . 8
.
12. 4 >. . > .
13. ># .
14. 24 . '.
15. .- ,
# 3 ( '-6-%*'
54).
16. . : ,
, , .
/".+ $&!."1 /"5+"
1. ! " #$
( -6-%).
: '-6-%*' (.% 1.1.1.49) 2"*%2
2
,
15-20 . 5
'-6-%*'
3.
+ :
,
* 2,0
. 0,02
'
/ < 1 ( 2,6- -2!l-, 2
8,0 4 8:1)
0,5
/ <2 ( 2"*% #-6- 4
1:1)
0,1
.
33
# 15-20 , # -
.
2 30 4# '-
6-%*', 3 -
. 2
, 3-
, # ( -
, ).
2: -
: (&&')
(&&').
. " ""+ (L-:2--
, .% 2.6.1.1.) # L- 2-
, # L- .
.
""+ (L-: 2- , .% 2.6.1.2.) -
# L- 2-, #
L- # .
2-
. ' -
#.
/
1. 8 — #
.
2. 2,4- (1 , 1 , 2!l).
3. 0,4 , NaOH.
4. ! ""+: L-; 2-; 2 7,4.
5. ! ""+: DL-C-; 2-; 2 7,4., 0,1 ,.
+ . " , :
() .
/ 4 ( 5) 0,5 0,5
% – 0,1
# 3 37
º
!
! 0,1 –
$# 60 37 °!
/ <2 0,5 0,5
4# # 20
/ < 3 4,0 4,0
4# 10 # # -
500-530 # 1 .
.
34
/> -
""+ ""+ .
2 0,06–0,14 /, -
— 0,42 /, ± 8 %.
4 0,56 / , -
, .
4 -
4 . ' 4 ""+ ""+.
) # # . 6 -
""+ ,
# 3, .
4 ""+ -
, .
-
.
!
", ! + 1+ & ( 92 "1 /" 5 + "
) : «5 ».
5 -
* .-
5
,
.
"
""+
""+
(*'
H
'-
'#
/
&% & / "+ 0
•
8 .
•
24 : – >
.
! " # $ ! # $
:
•
"# ".$. 5 > , -
, 2000
.
35
• 5 ).!., , ".. 4 .– ,., 1999.–
213 .
•
54 ".;., ' !.(, + .". 5
.
•
5 !. ' .– ,.: ,. - 2002
•
$ (.$. ! // ! .–
2001.– < 2.– !.11–19.
•
.4 .!. ! - -
: 2 .-,.:5, 2000.-463.
•
. / . . .".+. -,.:'8+"/ -,, 2002.–
360 .
•
. / . . 2.6.+-,.:,, 1986
•
+ .2. 5 .– +. ".–
1993.– < 2
.
36
'( 0 14
:
.
.
.
.
2 + / ( 920 & / ! 0
:
1. : 3, , -
.
2. 2 .
' – .
3. / .
4. .-4 . /
. /, . / -
.
5. , : G ,
",% ',% . " G.
6. % .
$ – -
.
7. $ – . / -
. 5 . .-
. ! - .
8. , . 1 .
9. . # .
2 .
10. ' . : . 5 .
11. ' . : . 5 . $-
- .
12. ' . : . 5 . $-
- .
13. ' . : . 5 . $-
- . 3
.
14. ' . : . 5 . $-
- .
15. !, ( D
3
).
.
16. ' : # . :-
. 5 . $ - -
.
.
37
17. / - . ! -
. ! - . "-#
. 5 , , -
.
18. ' . $ , -
. $ - .
19. , . : . 5 .
20. 8. $ . : . 5 .
21. '. !. : . 5 .
22. !. !. : . 5 .
23. 5 : , , .
5 .
24. , 3.
25. 3.
26. + .
27. ' . -
.
28. '. " .
29. 5 -
( , ). *-
.
30. 8: ;
31. 8 .
32. !># . 8 .
33. 4 >. . > .
34. ># .
35. 24 : .
38
'( 0 15
:
: #
% -
.
! 5% . / ,
, , , – 3
. -
. 5 – 3 -
, 3, , , # # #
, , .
, . 8 -
- , -
( , ), #
60–80%. ) -
-, , #
, #- .
: # -
. , # 25–33%.
. , # -
. # (33%). )
– 20%. * – 4,5%. *
– # .
/ !0 *( 1 / "! !, + /& 2$ 1 2 " ) "2 1 +$ $
:
1. ! , , -
, .
2. ,
. / .
!.
3. : #, -
, «», .
4. % -
. / , .
5. 3.
6. ! ( , -
, ).
7.
– . :
, , .
39
8. " : , ,
. $ -
.
9. ! .
10. ' .
/".+ $&!."1 /"5+"
1:
.
. ( ) 30 4-
15 10% Na2.
# : , ,
# .
(1) # .
(2) () # ,4: 5 -
# 2 C- -
# 10–15 . !
, , -
. 2 . -
(), # C- 4.
(3) # # -
1 2 .
.
!
", ! + 1+ & ( 92 "1 /" 5 + "
) «! »
*
'
' '
!
'
'
*
.
:
! " # $ ! # $
•
5 .– , 1996.
•
! .., ; ".5. ! .– ,., 1981.
•
6 ". . . +.3.– ,.: ,, 1981.– 726 .
40
'( 0 16
:
: . # -
,
.
. – 3 , # -
. - ,
, # #
.
# 30 % . 2 -
60 % 10 % – # .
– 95 % 5 %#
.
$ 4#
(85 %). 4 (10 %), -
(1,5 %) (0,3 %). ,
4 #.
/ !0 *( 1 / "! !, + /& 2$ 1 2 " ) "2 1 +$ $
:
1. : . , .
2. . .
2 , ,
.).
3. , ,
, 3 . / -
.
4. : , 4 -
.
5. , . . ,
. : , .
6. ,3: , , .
7. / . / , -
D.
8. ,3: , . $
.
9. 3 .
3 . 5 3 , .
10.
,- 3.
11.
: . 2 .
, .