32
р
Додаток 3
Зразок оформлення змісту дипломної роботи з використанням
убрикації науково-технічної літератури
ЗМІСТ
ВСТУП.........................................................................................................3
1. ОГЛЯД ЛІТЕРАТУРИ ............................................................................6
1.1. Біосинтез
β
-фруктофуранозидази мікроорганізмами....................6
1.2. Структура
β
-фруктофуранозидази .................................................8
1.3. Механізм дії і властивості
β
-фруктофуранозидази ......................14
1.4. Виділення й очищення
β
-фруктофуранозидази ..........................17
1.3. Практичне використання
β
-фруктофуранозидази.......................23
2. МАТЕРІАЛИ І МЕТОДИ ДОСЛІДЖЕНЬ ...........................................25
2.1. Об`єкт дослідження .....................................................................25
2.2. Середовища й умови культивування дріжджів............................26
2.5. Одержання безклітинних екстрактів ............................................29
2.6. Аналітичні методи ........................................................................30
2.7. Визначення ферментативної активності......................................31
2.8. Реактиви ........................................................................................32
3. РЕЗУЛЬТАТИ ДОСЛІДЖЕНЬ ТА ЇХНЄ ОБГОВОРЕННЯ................33
3.1.
β
-фруктофуранозидазна активність дріжджів Сandida
pseudotropicalis у процесі росту культури на різних
джерелах вуглецевого живлення...................................................33
3.2. Вплив цукру у різних концентраціях на
β
-
фруктофуранозидазну активність дріжджів Сandida
pseudotropicalis................................................................................39
3.3. Вплив етанолу на синтез
β
-фруктофуранозидази у
дріжджів Сandida pseudotropicalis .................................................46
ВИСНОВКИ ..............................................................................................54
ЛІТЕРАТУРА............................................................................................55
ДОДАТОК. БЕЗПЕКА ЖИТТЄДІЯЛЬНОСТІ.........................................65