Морозов П.М. (рук. авт. кол-ва), Гриднев П.П., Липатников В.Ф. и др. Методические рекомендации по реконструкции и техническому переоснащению животноводческих ферм
Подождите немного. Документ загружается.
Таблица 2.2
Технологические параметры производства при реконструкции
свиноводческих предприятий с законченным циклом мощностью 6 тыс., 12
тыс., 24 тыс. свиней в год
Показатели Количество
Ритм производства, дни на 6 тыс. голов в год 14
12 тыс. 7
24 тыс. 3...4
Число опоросов от свиноматки в год, опоросы 2
Многоплодие в среднем при соотношении опоросов
взрослых маток и первоопоросок 70 30, головы
9,5
Технологический отход, %
поросята-сосуны 12
поросята-отъемыши 6
свиньи на откорме 2
Реализация свиней на среднегодовую свиноматку, гол. 15,8
Продолжительность подсосного периода, дни 42
Прохолост свиноматок, головы 25
База нормативной документации: www.complexdoc.ru
81
Годовая браковка маточного поголовья 40
Продолжительность сервис-периода, дн. 21...28
Число осеменений маток в одну охоту, раз 2
Масса поросят, кг:
при рождении 1,2
при отъеме (42 дня) 11,0
при поставке на откорм 38...46
Возраст поросят при постановке на откорм, дни 120...140
Живая масса свиней при снятии с откорма, кг 110...115
Среднесуточный прирост, г:
поросят-сосунов 233
поросят-отъемышей 357
свиней на откорме 550.600
Продолжительность откорма, дни 115...130
Возраст свиней при реализации, дни 235...155
База нормативной документации: www.complexdoc.ru
82
Нормы площадей и размеры основных технологических элементов зданий,
сооружений и помещений представлены в табл. 2.4. Отступление от указанных
норм ведет к снижению продуктивности животных. Однако улучшение
(совершенствование) данных норм при реконструкции ферм вполне допустимо.
Например, содержание поросят-отъемышей гнездами, а свиней на откорме -
мелкими группами по 10 голов в станке или увеличение нормы станковой площади
ремонтным свинкам до 1,2 м
2
, а свиноматкам при групповом содержании до 2,2 м
2
способствует повышению продуктивности животных.
Таблица 2.3
Движение поголовья для ферм различной мощности при производственном их
ритме 14,7 и 3-4 дня.
Мощность фермы, тыс. голов в год
6 12 24
число голов число голов число голов
Группа животных
В группе за год В группе За год
в
группе
За год
Осеменение, всего: 40 1040 40 2080 40 4160
В том числе:
взрослых маток 28 728 28 1456 28 2912
ремонтного
молодняка
12 312 12 624 12 1248
Постановка на
опорос,
База нормативной документации: www.complexdoc.ru
83
всего: 30 780 30 1560 30 3120
В том числе:
взрослых маток 21 546 21 1092 21 2148
первоопоросок 9 234 9 468 9 936
Выбраковка
свиноматок, всего:
11 286 11 573 11 1147
В том числе:
взрослых маток 6 156 6 313 6 626
ремонтных
свиноматок и
первоопоросок
5 130 5 360 5 512
Подсосные
свиноматки
30 782 30 1564 30 3128
Новорожденные
поросята (живые)
285 7430 285 14860 285 29720
Отход 12% 34 886 34 1773 34 3546
Поросята к отъему 215 6544 251 13087 251 26174
Отход 6% 15 319 15 782 15 1564
База нормативной документации: www.complexdoc.ru
84
Поросята при
постановке
на откорм 236 6153 236 12305 236 24610
Отход 2% 5 131 5 261 5 522
В том числе
санбрак 1 %
2 52 2 104 2 208
Сдача на убой 231 6022 231 12044 231 24088
Убой с живым
весом:
116кг-97% 226 5892 226 11784 226 23568
70 кг - 3% нест. 5 130 5 260 5 520
Покупка
ремонтного
молодняка
15 390 15 780 15 1560
Выбраковка
ремонтного
молодняка
4 103 4 207 4 414
Таблица 2.4
Нормы площадей и размеры основных технологических элементов зданий,
сооружений и помещений
База нормативной документации: www.complexdoc.ru
85
Элементы помещений
Норма станковой
площади на одну голову,
м
2
Ширина (глубина)
элементов помещения, м
название
Назначение (по
группам животных)
Предельное
Поголовье
на один
элемент
помещения,
гол.
предприятия
на 6...24
тыс. свиней
тоже,
племенные
предприятия
предприятия
на 6.. 24
тыс. свиней
тоже,
племенные
предприятия
1 2 3 4 5 6 7
База нормативной документации: www.complexdoc.ru
86
Для хряков
проверяемых и
пробников
Для холостых
свиноматок и
свиноматок с
установленной
супоросностью:
5 2,5 2,5 До 3,5 До 3,5
на сплошном полу 12 1.9 2,0 До 3,5 До 3,5
щелевом полу 12 1,7 До 3,5 До 3,5
Для
поросят-отъемышей:
на сплошном полу 10...25 0,35 0,4 До 2,5 До 3,5
на щелевом полу 10...30 0,3 0,3 До 2,5 До 3,5
Для ремонтного
молодняка:
на сплошном полу 10 0,8 1,0 До 3,5 До 3,5
на щелевом полу 15 0,75 - - -
Для откормочного
молодняка:
1. Групповые
станки
на сплошном полу 10...30 0,8 - до 3,5 -
База нормативной документации: www.complexdoc.ru
87
на щелевом полу 10...30 0,65 до 3,5 -
Для выбракованных
свиноматок и хряков
на откорме
20 1,2 до 3,5 -
2.
Индивидуальные
станки
Для
хряков-производителей
Для свиноматок за 7-10
дней до опороса и
подсосных свиноматок
с поросятами до 2
месяцев:
1 7,0 7,0 2,5...2,8 2,5..2.8
Продолжение таблицы 2.4
1 2 3 4 5 6 7
База нормативной документации: www.complexdoc.ru
88
на сплошном
полу
1 6,5 7,5 2,5 2,5
на щелевом
полу
1 6,0 - 2,5 -
Для свиноматок
за 7 10 дней до
опороса и
подсосных с
поросятами при
раннем отъеме
поросят (25...35
дней):
на сплошном
полу
1 6,0 - 2,0...2,2 -
на щелевом 1 3,6 - 2,0...2,2 -
Для свиноматок
холостых,
осеменяемых и с
неустановленной
супоросностью
1 1.2 1,4 1,9 2,0
Кормовые,
кормонавозные,
поперечные и
продольные
- - -
По габаритам
оборудования,
но не менее
1.2
По габаритам
оборудования,
но не менее
1,2
Эвакуационные - - - 1,2 1,2
3.
Проходы
Служебные - - 1,0 1,0
База нормативной документации: www.complexdoc.ru
89
Для достижения конкурентоспособности реконструируемых предприятий
необходимо все технологические процессы обеспечить высокопроизводительным,
энергосберегающим оборудованием, позволяющим получать нормативные,
экономические показатели (табл. 2.5). В условиях рыночной экономики и высоких
цен на энергоносители доля стоимости энергоресурсов в себестоимости продукции
свиноводства: достигает 30%, поэтому всякий перерасход отрицательно
сказывается на себестоимости продукции.
Таблица 2.5
Примерные удельные затраты труда, электроэнергии, топлива и расход
металла на выполнение технологических процессов на реконструируемых
свиноводческих фермах мощностью 3 тыс., 6 тыс., 12 тыс. и 24 тыс. голов в год
(на 1 ц привеса)
Затраты
труда электроэнергии топлива
Расход металла
Технологический
процесс
чел.
ч
% кВт ч % кг % кг %
Осеменение 0,09 2,00 2,20 1,10 - - 0,001 0,001
Опорос 0,14 3,11 2,20 1,10 - - 0,001 0,001
Содержание 1,20 26,67 4,40 2,00 - - 12,32 44,02
Приготовление
кормов
0,85 18,90 30,80 14,00 26,40 16,00 4,24 15/14
Раздача кормов 0,32 7,11 11,00 5,0 - - 1,94 6,79
Водоснабжение и
поение
0,02 0,22 8,80 4,00 . - 0,04 0,13
База нормативной документации: www.complexdoc.ru
90