рекомендуется передвижными тележками, а в телятниках на 120 голов с помощью
молокопровода в индивидуальные ведра;
- доение коров в родильных отделениях - 3-разовое, механическое, со сбором
молока в переносные ведра;
- удаление навоза из телятников и родильных отделений - скребковыми
транспортерами.
1.6. Предложения по реконструкции ферм по выращиванию и откорму скота
Существующие и действующие в настоящее время фермы по выращиванию и
откорму крупного рогатого скота в большинстве своем построены хозяйственным
способом без привлечения проектных организаций. За последние годы ежегодно в
России убивается на мясо около 12,5 млн голов крупного рогатого скота, из них 7,6
млн голов выращивалось на фермах сельхозпредприятий.
Анализ ферм по производству говядины показывает, что на сегодняшний день
сложились следующие схемы технологических решений:
1. Заключительный откорм скота - по этой схеме выращивание и доращивание
телят (молодняка) осуществляется на обычных молочных фермах, затем они
переводятся в специализированные помещения для откорма скота. Эта схема
применяется при откорме скота на отходах свеклосахарной (свекловичный жом) и
спиртовой промышленности (барда).
2. Доращивание и откорм молодняка - эта схема распространена в мясном
скотоводстве. Телят выращивают на подсосе до 6...8-месячного возраста при
свободном доступе к кормам и коровам. Затем телят переводят в
специализированные помещения для дальнейшего доращивания и откорма.
3. Выращивание, доращивание и откорм скота - по этой технологии телята на
откорм поступают в 10...20-дневном возрасте, т.е. непосредственно после
профилакторного периода. Возраст реализации молодняка на убой зависит от
интенсивности кормления.
Для откорма молодняка можно реконструировать любые животноводческие
постройки, имеющие разную ширину и конструктивную сетку колонн.
На действующих фермах по откорму скота применяют привязный и
беспривязный способы содержания животных. Рекомендуемые варианты
реконструкции зданий для выращивания и откорма представлены на рис. 1.7.
База нормативной документации: www.complexdoc.ru
49