- основное производство;
- вспомогательное производство;
- подсобное и побочное производство;
- обслуживающее производство.
Основное производство определяет принадлежность предприятия к
тому или иному виду деятельности. Так на предприятиях швейной отрасли к
ним относятся экспериментальные, раскройные, подготовительные, швейные
цеха, торговые салоны.
Вспомогательное производство. К нему относятся такие, которые
обеспечивают бесперебойную работу всех подразделений предприятия. Это
ремонтно – механический цех, энерго цех, котельная.
Подсобное производство – это такое производство, в котором
изготавливается продукция, потребляемая основным и вспомогательным
производством.
Побочное производство. К нему относятся цеха, которые из отходов
производства вырабатывают продукцию, отличную от продукции основного
производства и реализуется на сторону.
Обслуживающее производство. Оно занято транспортировкой и
хранением материалов готовой продукции. Это транспортный участок,
складское хозяйство.
На небольших предприятиях образуется основное производство и
обслуживающее. Обслуживающее производство включает вспомогательное,
побочное, подсобное. Таким образом состав производственно –
технологической структуры зависит от количества подразделений, формы
взаимосвязей между ними.
Факторы, объединяющие производственную структуру:
1. Характер выпускаемой продукции, технология ее изготовления. Чем
сложнее выпускаемая продукция, тем разнообразнее ее ассортимент, тем
сложнее производственно – технологическая структура.
2. От объема выпускаемой продукции, т.е. от ее масштабов. Чем мощнее
предприятие, тем больше цеховых участков оно имеет в своем составе.
3. От степени специализации предприятия и кооперирования с другими;
от степени специализации внутри самого предприятия.
4. От технической оснащенности предприятия.
5. От формы собственности и формы хозяйствования.
Организационная структура предприятия.
Организационная структура предприятия включает рабочие места,
цеха, отделы, службы, их соотношения по площади, численности
работников; размеры ее зависят количества персонала, от формы построения.
Устанавливается внутренняя связь между отделами, службами и
определяется подчиненность отдельных должностей и подразделений
предприятия.
Определяя систему управления предприятия нужно исходить из того,
что она должна быть простой, гибкой и эффективной.