69
СОДЕРЖАНИЕ
Введение ......................................................................................................................... 3
1 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ
КУРСОВОГО ПРОЕКТА ..................................................................................................... 4
1.1
Ц
ЕЛЬ И ЗАДАЧИ КУРСОВОГО ПРОЕКТИРОВАНИЯ
............................................................... 4
1.2
З
АДАНИЕ И ОБЪЕМ КУРСОВОГО ПРОЕКТА
......................................................................... 4
1.3
С
ОДЕРЖАНИЕ И ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ ПО ОФОРМЛЕНИЮ РАСЧЕТНО
-
ПОЯСНИТЕЛЬНОЙ
ЗАПИСКИ
................................................................................................................................. 5
1.4
Г
РАФИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ ПРОЕКТА
........................................................................................ 6
1.4.1 Генеральный план фермы или комплекса............................................................... 6
1.4.2 План и разрез производственного здания .............................................................. 7
1.4.3 Конструктивно-технологическая схема производственного процесса............ 7
2 ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ФЕРМЕ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ РАСЧЕТ ................. 7
2.1
Т
ЕХНОЛОГИИ СОДЕРЖАНИЯ ЖИВОТНЫХ И ПТИЦЫ
........................................................... 7
2.1.1 Расчет структуры стада....................................................................................... 7
2.2
З
ООТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ВЫБОРУ И ОБОСНОВАНИЮ ОБЪЕКТОВ ФЕРМЫ
........ 9
2.2.1 Выбор земельного участка для строительства фермы комплекса ................ 10
2.2.2. Определение площадей и габаритных размеров помещений ........................... 10
2.2.3. Определение площадей и габаритных размеров объектов, входящих в зону Б
........................................................................................................................................... 11
2.2.4 Определение годовой потребности в кормах...................................................... 13
2.2.5 Расчет и выбор складских помещений................................................................. 15
2.2.6 Выбор вспомогательных зданий и сооружений.................................................. 16
2.2.7 Выбор и обоснование объектов для хранения и переработки навоза.............. 16
2.3
Р
АЗМЕЩЕНИЕ ВЫБРАННЫХ ОБЪЕКТОВ НА ГЕНЕРАЛЬНОМ ПЛАНЕ ФЕРМЫ
..................... 18
2.3.1 Составление распорядка дня на ферме или комплексе ...................................... 19
3 ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПОТОЧНО-
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ЛИНИЙ...................................................................................... 19
3.1
П
РОЕКТИРОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ЛИНИЙ ПОДГОТОВКИ КОРМОВ
........................ 20
3.1.1 Распределением кормов по выдачам .................................................................... 20
3.1.2 Примерные технологии обработки кормов......................................................... 21
3.1.3 Расчет количества машин и времени их работы............................................... 22
3.1.4 Определение потребности кормоцеха в воде, паре и электроэнергии........... 23
3.2
В
ЫБОР И ОБОСНОВАНИЕ МАШИН ДЛЯ РАЗДАЧИ КОРМОВ
............................................... 24
3.3
П
РОЕКТИРОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ЛИНИИ МЕХАНИЗАЦИИ И АВТОМАТИЗАЦИИ
ВОДОСНАБЖЕНИЯ
.................................................................................................................. 25
3.4
П
РОЕКТИРОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ЛИНИЙ ДОЕНИЯ КОРОВ И ПЕРВИЧНАЯ
ОБРАБОТКА МОЛОКА
............................................................................................................. 27
3.4.1 Первичная обработка молока............................................................................... 29
3.5
Р
АСЧЕТ И ВЫБОР ВЕНТИЛЯЦИИ
....................................................................................... 31
3.6
Р
АСЧЕТ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ЛИНИИ УБОРКИ НАВОЗА
.................................................... 33
3.6.1 Удаление навоза скребковыми транспортерами................................................ 33
3.6.2 Уборка навоза канатно-скреперными установками .......................................... 35
3.7
Р
АСЧЕТ ИСКУССТВЕННОГО ОСВЕЩЕНИЯ
........................................................................ 35
3.8
Р
АЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ГРАФИКОВ
................................................................. 37
3.9
Р
АЗРАБОТКА КОНСТРУКТИВНО
-
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ СХЕМЫ
......................................... 38