Курсовой проект - Предложения по увеличению производства и улучшению качества кормов в ООО агрофирме Аспект Славянского района

Подождите немного. Документ загружается.

Измельченого сенажа и закладки его на хранение необходимо иметь следующие машины-

косилки, плющилки, грабли, подборщики- измельчители, копнители, грейферные

погрузчики или стогометатели, транспортные срества и тяжелый трактор. Подвезенная

масса непосредственно разгружается в хранилище из автомобилей или тракторных

тележек. Массу нужно круглосуточно беспрерывно уплотнять гусеничными тракторами с

одновременым ее разравниванием. В этих целях лучше использовать тракторы класса 50

кН. Качество уплотнения можно контролировать путем измерения температуры массы.

Закладка сенажа в траншеи должна продолжаться не более 3-4 дней. Ежедневно нужно

укладывать слой сенажной массы 60-70 см. поверх провяленной массы целесообразно

заложить слой свежескошеной травы ( 30-50см). Работы по приготовлению сенажа

должны быть четко организованы, проводится в возможно более короткие сроки. Эти

требования могут быть выполнены при организации специальных механизированных

отрядов.

Выемка сенажа из хранилища. Соблюдение правил выемки сенажа очень важно

для предотвращения его самовозгарания и ухудшения качества корма. Пока хранилище

закрыто, все пространство между частицами корма заполнено углекислым газом, частично

азотом, оставшимся от воздуха. Как только хранилище открывавают для использования

корма, углекислый газ начинает улетучиваться, а его место занимает воздух. Особено это

отмечается в башнях с нижней выгрузкой. При проникновении воздуха в корме

развиваются разнообразные микробиологические процессы, снижающие питательную

ценность сенажа. Чем хуже уплотнена масса, тем быстрее улетучивается углекислый газ и

больше воздуха проникает в хранилище и в массу. При появлении признаков согревания

корма надо быстрее израсходовать его, иначе он может заплесневеть и прийти в полную

негодность. Пир выемке сенажа, заложенного в герметичные башни с верхней выгрузкой,

а также в обычные башни, нужно ежедневно снимать корм со всей поверхности слоем не

менее 20- 25 см. С траншей укрытие нужно снимать постепенно и резать корм

вертикальными слоями по всей ширине и высоте хранилища толщиной не менее 0,5 м.

Использование сенажа. Сенажную массу нужно использовать в течении 1-2 дней, т.

к. при более длительном хранении , особенно в теплых помещениях, появляются плесень.

Поедаемость сенажа в зависимости от влажности и качества составляет (кг на одну голову

в сутки): крупным рогатым скотом 20-30; молодняком крупного рогатого скота от 2 до

6- месячного возраста — 2-4; от 6 месяцев до 1 года - 6-10; в годовалом возрасте —

10-12; овцематками -3-4; молодняком овец 1-2. приготовление сенажа по

сравнению с уборкой трав на сено в полевых условиях позволяет получить

дополнительно 800-1000, а по сравнению с силосованием 300- 400 кормовых едениц с

каждого гектара.

Силосование кормов.

Состав силоса и растения, используемые для его пиготовления.

6.2 ГОСТ на корма.

Заготавливаемые корма по физико-химическим показателям подразделяются на 3

класса.

Качественные показатели кукурузного силоса

(ГОСТ 23638-79)

показатели

Класс качества

1-й 2-й 3

.1 запах Фруктовых овощей Квашеных овощей Слабый запах меда,

свеже испеченого

ржаного хлеба,

уксусной кислоты

2 Цвет Оливковый Желто-зеленый Серовато-желтый

Содержание сухого вещества, %, не

менее 32 30 25

Содержание каротина в сухом

веществе,мг/кг, не менее 20 20 10

5 Концентрация ионов (рН) 4,0-4,3 3,9-4,3 3,8-4,5

Содержание молочной кислоты в

общем количестве кислот, %, не

менее 55 50 40

Содержание масляной кислоты в

силосе, % 0,1 0,2 0,3

Содержание золы в сухом веществе,

%, не более 10 12 15

К неклассному относят силос бурого или темно-коричневого цвета с сильным запахом меда,

свежеиспеченого ржаного хлеба, по остальным показателям соответствующий требованиям стандарта.

Качественные показатели сенажа из бобовых трав

(ГОСТ 23637-79)

показатели

Классы качества

1-й 2-й 3-й

.1 запах Фруктовый Меда или свежего

ржаного хлеба

2 Цвет Серовато-зеленый Желто-зеленый

Содержание сухого вещества, %, не

менее

40-55 40-55 40-55

Содержание протеина в сухом

веществе,мг/кг, не менее 15 13 11

Содержание в сухом веществе

клетчатки, %,не более 29 32 35

Содержание в сухом веществе

сырой золы, %, не более 12 14 15

Содержание в сухом веществе

углеводов, %, не менее 2

- -

Содержание в сухом веществе

каротина, мг/кг, не менее 55 40 30

Содержание масляной кислоты в

сенаже, %, не более 0 0,1 0,2

К неклассному относят сенаж бурого и темно-коричневого цвета с сильным запахом

меда или свежеиспеченого ржаного хлеба, по остальным показателям — соответствующий

требованиям стандарта.

Качественные показатели сена из бобовых трав

(ГОСТ 4808-75)

показатели

Класс качества

1-й 2-й 3

.1 Содержание бобовых растений, % 90 75 60

2 Содержание влаги, %, не более 17 17 17

3 Содержание влаги, %, не более 14 10 8

Содержание каротина мг/кг, не

менее 30 20 15

5 Содержание клетчатки, %, не более 27 29 31

Содержание минеральной примеси,

%, не более 0,3 0,5 1

Содержание ядовитых и вредных

растений, % - - -

6.1.1. Расчет производства силоса.

Годовая потребность в силосе определяется при расчете потребности кормов. В

соответствии с потребностью планируется их производство ( табл. 10)

Показатель Количество

1. Годовая потребность в силосе, т (а)

2. Требуется зеленой массы для производства силоса с учетом

потерь (25%), т А=(а х 1,25)

3. Плановая урожайность с 1га (А : У)

5. Масса 1м3 готового силоса, т

6. Общая потребность в силосных сооружениях, м3 (а : 0,7)

7. Потребность в силосохранилищах (вместимость силосной

траншеи 1000 т), шт. (а : 1000)

1033,1

1291

0,7

1476

Вывод: анализируя таблицу 10 мы видим, годовая потребность хозяйства в силосе

составляет 1033,1 т, а для хранения этой силосной массы 10 силосных траншей.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

По агрохимическим характеристикам в ООО агрофирме «Аспект» видно, что оно

представленоразличными типами почв- это и лугово-болотные, луговые, лугово-

черноземные, солонцы. При возделывании культур в зеленом конвеере следует учитывать

свойства почв, чтобы максимально эффективно использовать пашню. Среднегодовое

количество осадков составляет 589 мм. Наибольшее количество выпадает в виде дождей в

июне и составляет 160, 2 мм. В месяцах таких как — июль, август, осадков выпадает очень

мало (24,5 и 11,5 мм).В эти месяца целесообразно произвести несколько поливов (от 3 до

4), для получения максимальной урожайности кормовых культур. Я бы рекомендовал

данному хозяйству обратить внимание на орошение и подкормки, что привело бы к

увеличению урожайности кормовых культур и уменьшить риски в потере кормов в

зеленом конвеере в засушливые годы.

При расчете потребности хозяйства в кормах следует делать упор также и на

концентрированные корма. Потому что они содержат болшее количество кормовых едениц

и перевариваемого протеина в одном килограмме корма. При заготовке сена и зеленой

массы следует уделять внимание срокам уборки зеленой массы, для того, чтобы

полученная продукция соответствовала ГОСТу, и хорошо поедалась животными. Для

этого надо тчательно составлять зеленый конвеер. Зеленый конвеер — это плановая

организация обеспечения общественного животноводства с ранней весны до поздней

осени зелеными кормами, полностью удовлетворяющими потребность животных. Из

таблицы 4 видно, что наибольшее количество таких кормов как — зеленые (47621), силос

(40455) и корнеплоды (14200). этим культурам следует уделять особое внимание, так как

они основой зеленого конвеера. А в целом потребность в кормах по хозяйству составляет

128530 ц крпмов.

Также в конвеере следует высевать поукосные и пожнивные посевы, они

способствуют рационально использовать пашню и получать повторный урожай с одной и

тойже пашни. Это уменьшает затраты на получение 1 ц получаемой продукции. В

хозяйстве поукосных ( 50, 8 га — 21,4 %) , пожнивных ( 37, 7 — 15%).

чтобы получать высококачественную продукцию необходимо производить посев

качественными семенами с соблюдением агротехнических требований. Для посева

хозяйству требуется 245, 4 ц семян из них наибольшее количество требуется — тритикале

(23,4 ц ) и гороха (28, 1 ц). Значительным резервом в хозяйстве имеется технология

применения совместных и уплотненых посевов, которые при применении орошения могут

давать до 400 — 500 ц/ га. В пункте 6 описано как по технологии нужно заготавливать

корма. При заготовке сена можно рекомендовать использовать пресподборщики, так они

позволяют увеличить скорость заготовки сена и уменьшить себестоимость получаемой

продукции.

При заготовке силоса, следует вовремя производить скашивание силосуемой массы.

Например: кукурузу и сорго надо скашивать в молочно- восковой спелости, бобовые — в

фазе бутонизации, злаковые в фазе колошения. Также при приготовлении силоса

необходимо производить качественное уплотнение силосуемой массы. Сразу после

заполнения ямы, силосуемую массу необходимо прикрывать землей или полиэтиленовой

пленкой толщиной не менее 120 мм и укрыть слоем соломы. Также можно применять

закваски молочно — кислах бактерий — это позволяет вызвать молочно — кислое

брожение и ускорить образование молочной кислоты. Для сохранения потерь протеина

при силосовании применяют химическое консервирование зеленых кормов. Но оно не

получило широкого распостранения, из-за того, что необходимо применять его с особой

осторожностью.

Одно из преимуществ сенажа — это сохранение листового аппарата и соцветий, но

полностью сохранить их не возможно, но можно уменьшить их потери, используя

специальные самовыгрузные тракторные телеги.

В целом зеленый конвеер в хозяйстве сбалансирован и вполне может удовлетворить

потребность животных в кормах. Можно порекомендовать, в связи с нестабильностью

климатических условий — внедрять орошение, которое способствует увеличению и

повышению стабильности получения урожая кормовых культур.

ВВЕДЕНИЕ

Выращиванием, заготовкой и хранением различных видов кормов для с/х животных

занимается специализированная отрасль АПК страны — кормопроизводство.

Кормопроизводство — крупный и наиболее сложный сектор сельской экономики.

Широкий выбор кормовых культур и технологий их возделывания требует

соответствующей системы машин, обеспеченности семенами, удобрениями, а также

складскими и кормоприготовительными сооружениями.

В РФ имеется большое разнообразие типов сенокосов и пастбищ, поэтому

необходим деференцированный подход к разработке приемов их улучшения и

рационального использования. Особое значение приобретает подготовка

высококвалифицированных специалистов для работы в кормопроизводстве.

Корма в настоящее время получают более чем со 1000 000 000 га пашни и

320 000 000сенокосов и пастбищ. Объемы производства кормов в физическом исчислении

намного привышают валовое производство всей другой продукции растениеводства и в

ближайшие годы составят свыше 1,5000 000 000 т в год.

Для современого этапа развития отрасли характерны опережающие темпы роста

производства травяных кормов и прежде всего наиболее дешевых за счет расширения

площадей высокопродуктивных культурных пастбищ. На долю окультуреных сенокосов и

пастбищ приходится пока лишь 7% от общей площади природных кормовых угодий.

Доведение этого показателя к 2000 году, как это планируется, до 20 — 25 % позволит

существенно повысить валовые сборы луговых кормов.

В интенсификации кормопроизводства большая роль отводится внедрению

арендного , семейного и бригадного подряда при выращивании кормовых культур. При

этом, как показала практика, работы подрядных колективов интенсивность труда в 2 —

2,5раза увеличивается выход кормовых едениц с той же площади посева, экономится до 10

— 20 % материальных ресурсов. Кроме того, арендный подряд придает устойчивость

отрасли, позволяет увеличить продуктивное долголетие и гарантированные сборы кормов

со всех угодий. Перестройка в кормопроизводстве не мыслима без резвития научно —

технического прогресса по следующим основным направлениям:

рациональное размещение и сочетание полевого и лугового кормопроизводства с учетом

биоклиматического потенциала и организационо — экономических условий различных

регионов страны;

планирование, организация и управление кормопроизводством на основе единого

энергетического баланса отрасли и экономически обоснованных нормативов;

разработка и внедрение системы интенсивного кормопроизводства, позволяющей

обеспечить потребности животноводства в кормах и трудовыми затратами;

повышение качества кормов, установление зависимости оплаты труда подрядных

колллективов от качества произведенных кормов, создание оптимальных условий для

обеспечения сохранности высококачественных кормов в хозяйстве.

Следует различать кормопроизводство — отрасль сельского хозяйства, которая

занимается выращиванием кормовых культур на полевых землях, на сеяных и

естественных сенокосах и пастбищах.

Основная задача, стоящая перед отраслью — это интенсификация производства всех

видов кормов.

Полевые кормовые культуры в нашей стране ежегодно занимают около трети от всех

площадей, однако современное состояние полевого кормопроизводства пока не отвечает

возрастающим потребностям животноводства в кормах.

Развитие полевого кормопроизводства, его интенсификация должны идти по 3

направлениям:

1. Совершенствование структуры посевных площадей

2. Повышение урожайности кормовых культур

3. Применение промежуточных и уплотненых посевов.

ЛИТЕРАТУРА

1. Агпоклиматические ресурсы Краснодарского края. - Л.: Гидрометиздат, 1986

2. Андреев Н. Г. Луговое и полевое кормопроизводство. - М.: Колос, 1989

3. Вальков В. Ф., Штомпель Ю. А., Трубилин И. Т. И др. Почвы Краснодарского края,

их использование и охрана: Учеб. пособие/Ростов н/Д.: изд-во СКНЦ, 1996

4. Иванов А.Ф., Чурзин В. Н., Филин В.И. Кормопроизводство. М.: Колос, 1996

5. Кормопроизводство на Кубани. Справочник . Краснодар, 1984

6. Михалев С.С. Технология производства кормов. М.: Колос, 1998

7. Щеглов В.В., Боярский Л.Г. Корма: приготовление, хранение, использование. М.:

Агропромиздат, 1990

8. Журнал «Кормопроизводство»