2.2. Специализация и концентрация производства
Специализация производства - форма общественного разделения труда,
выражающаяся в делении старых и формировании новых отраслей
производства, а также в разделении труда внутри отраслей.
Концентрация производства - рост числа крупных предприятий и
сосредоточение на них всё большей части имеющихся в обществе средств
производства, рабочей силы и продукции.
Таблица 2. Размер и структура товарной продукции (в ценах
фактической реализации)
Вид продукции
Стоимость продукции, тыс. руб. Структура, % к
итогу
год год
2007 2008 2009 2007 2008 2009
1. Зерновые и зернобобовые
культуры – всего
1223 1244 3193 7,5 5,5 14,4
в том числе:
Рожь 1223 1244 3193 7,5 5,5 14,4
2. Лен 152 135 30 0,9 0,6 0,1
3. Прочая продукция
растениеводства
37 - 2 0,2 - 0,01
4. Скот и птица в живой массе
– всего:
3124 3169 2763 19,1 13,9 12,4
в том числе:
крупный рогатый скот 2910 2945 2530 17,8 13 11,4
свиньи 214 224 233 1,3 0,9 1
5. Молоко 11769 18166 16243 72,1 80 73,1
6. Прочая продукция
животноводства
11 6 1 0,2 0,02 0,004
Всего по организации 16316 22720 22232 100 100 100
Из таблицы 2 видно, что наибольший удельный вес в структуре
товарной продукции занимает молоко, которое составляет 72,1% в 2007 году,
80% в 2008 году и 73,2% в 2009 году. Наименьший удельный вес в структуре
товарной продукции занимают прочая продукция растениеводства, которая
составляет 0,2% в 2007 году и 0,01% в 2009 году, и прочая продукция