Курсовая работа - Анализ себестоимости картофеля в СПК Прогресс-Вертелишки

Подождите немного. Документ загружается.

Результаты обработки помещены в Приложении 3.

Коэффициент регрессии, равный - 0,306 показывает, что при

изменении (увеличении) урожайности на 1 ц/га себестоимость 1 т картофеля

увеличится (уменьшится) на 0,306 тыс. рублей при условии, что остальные

факторы останутся неизменными.

Свободный член, равный 205,181 показывает влияние на себестоимость

факторов, не учтённых в модели.

Парный коэффициент корреляции г отражает направление и тесноту

связи. Рассчитывается он по следующей формуле:

где п - число хозяйств

В нашем случае г = - 0,432. Так как коэффициент корреляции

отрицателен, то связь между себестоимостью 1 т картофеля и его

урожайностью обратная. Кроме того, связь средняя, т.к. 0,3 < | г | <0,7.

Для того, чтобы определить, на сколько процентов вариация результата

зависит от вариации факторов, применяют коэффициент детерминации,

равный квадрату коэффициента корреляции умноженному на 100%. В нашем

случае коэффициент детерминации равен 18,635%, что указывает на то, что

вариация себестоимости на 18,7% зависит от вариации урожайности

картофеля.

Значения параметров уравнения и коэффициентов корреляции и

детерминации могут искажаться под действием случайных факторов.

Достоверность полученных параметров и коэффициентов корреляции можно

доказать, используя критерий Стьюдента. В нашем случае расчётное

значение критерия Стьюдента меньше табличного значения, что говорит о

влиянии случайных факторов на результаты анализа.

Построение парной корреляционно-регрессионной модели дает анализ

влияния на результат только одного фактора. Однако на себестоимость

оказывают влияние параллельно как урожайность, так и трудовые затраты.

Поэтому рассмотрим влияние урожайности и удельной трудоёмкости на

себестоимость 1 т картофеля, т.е. результат будет зависеть от двух факторов.

Введём обозначения:

х(о) - результат (себестоимость 1 т картофеля тыс. руб.)

х (1) - урожайность, ц/га

х (2) удельная трудоёмкость (затраты труда на 1 т картофеля).

Результаты обработки данных на ЭВМ представлены в Приложении 4.

г(х0, х,) = - 0,47221 - данный коэффициент показывает, что связь между

себестоимостью обратная, средняя.

г(х0, Xi) - 0,36168 - показывает, что связь между себестоимостью и

удельной трудоёмкостью прямая, средняя.

г(Х|, х2) - - 0,30840 - показывает, что связь между урожайностью и

удельной трудоёмкостью обратная, средняя.

Уравнение зависимости результата от факторов рассчитывается на

ЭВМ и имеет вид:

хо = 178,6274 - 0,2732х

+ 0,5543х

Свободный член, равный 178,6274 показывает влияние на

себестоимость факторов, не учтённых в данной модели.

Коэффициент регрессии, равный - 0,2732 показывает, что при увеличе-

нии урожайности на 1 ц/га себестоимость снизится на 0,2732 (тыс. руб.) при

условии, что остальные факторы останутся неизменными.

Коэффициент регрессии равный 0,5543 показывает, что при

увеличении удельной трудоёмкости на 1 тыс. чел.-час себестоимость

возрастёт на 0,5543 тыс. руб.

Множественный коэффициент корреляции, равный 0,5240, показывает,

что связь между себестоимостью 1 т картофеля и урожайностью и удельной

трудоёмкостью прямая, средняя, т.е. с увеличением факторов увеличивается

и результат.

Множественный коэффициент детерминации, равный 0,2746,

показывает, что вариация себестоимости на 27,5% зависит от вариации

рассматриваемых в данной модели факторов.

Необходимо оценить также долю влияния каждого фактора на

вариацию результата. С этой целью анализируют коэффициенты раздельной

детерминации:

d2(x0, x1) = 0,15 - показывает, что вариация себестоимости 1 т

картофеля на 15% зависит от вариации урожайности.

d2(x0, x2) = 0,0688 - показывает, что вариация себестоимости 1 т

картофеля на 6,9% зависит от вариации удельной трудоёмкости.

Тесноту связи показателей отражают коэффициенты эластичности и β -

коэффициенты.

Коэффициент эластичности показывает, на сколько процентов

изменится результат при изменении фактора на 1%. В нашем случае

коэффициенты эластичности показывают, что при увеличении урожайности

на 1% себестоимость 1 т картофеля уменьшится на 33,9%, а при увеличении

удельной трудоёмкости на 1% себестоимость увеличится на 14,4%.

β - (бета) - коэффициенты показывают, что при увеличении

урожайности на одно своё среднеквадратическое отклонение себестоимость

1 т картофеля уменьшится на 0,3986 своих среднеквадратических

отклонений, при условии, что все остальные факторы останутся

неизменными. А при увеличении удельной трудоёмкости на одно своё

среднеквадратическое отклонение себестоимость 1 т картофеля увеличится

на 0,24 своих среднеквадратических отклонений при условии, что остальные

факторы останутся неизменными.

Таким образом, можно сделать вывод, что увеличение урожайности

влияет на снижение себестоимости 1 т картофеля, а увеличение удельной

трудоёмкости повышает себестоимость. Поэтому следует добиваться

повышения урожайности и снижения удельной трудоёмкости.

2.3. Анализ рентабельности производства картофеля в хозяйстве

Себестоимость продукции оказывает непосредственное влияние на

результат деятельности любого предприятия, на рентабельность. Сама

формула рентабельности свидетельствует о наличии обратной зависимости

уровня рентабельности от себестоимости продукции:

Р = Прибыль / себестоимость *100%

В СПК «Прогресс-Вертелишки» рентабельность картофеля в 2005г.

составила 15,0%, в 2006г. - 16,3%, в 2007г. – 42,2% (табл. 2.4.).

Таблица 2.4. Анализ рентабельности картофеля

Показатель 2005г. 2006г. 2007г.

Изменение, +-

2006г.

2005г.

2007г.

2006г

Прибыль, млн. руб. 13,5 20,5 82 +7,0 +61,5

Себестоимость картофеля, млн.

руб.

90,4 126 194 +35,6 +68

Рентабельность, % 15,0 16,3 42,3 +1,3 +25,9

Данные табл. 2.4. свидетельствуют о том, что в анализируемый период

произошло увеличение не только себестоимости, но и прибыли, таким

образом, оба фактора оказали влияние на повышение рентабельности

картофеля.

Проанализируем влияние факторов на изменение рентабельности в

2006г. способом цепной подстановки.

Р0 = П0 / С0 = 15,0%.

Русл = П1 / С0 = 20,5 / 90,4 = 22,7%.

Р1 = П1 / С1 = 16,3%.

Таким образом, за счет увеличение прибыли на 7,0 млн. руб.

рентабельность картофеля в 2006г. увеличилась на 22,7 -15,0 = 7,7%. За счет

повышение себестоимости картофеля на 35,6 млн. руб. рентабельность

снизилась на 16,3 – 22,7 = -6,4%.

Таким образом, преимущественное влияние на увеличение

рентабельности картофеля в 2006г. оказало увеличение прибыли, однако

значительное повышение себестоимости не дало возможность получить в

2006г. больший размер рентабельности.

Проанализируем влияние факторов на изменение рентабельности в

2007г. способом цепной подстановки.

Р0 = П0 / С0 = 16,3%.

Русл = П1 / С0 = 82 / 126 = 65,1%.

Р1 = П1 / С1 = 42,3%.

Таким образом, за счет увеличения прибыли на 61,5 млн. руб.

рентабельность картофеля в 2007г. увеличилась на 65,1 – 16,3 = 48,8%. За

счет повышения себестоимости картофеля на 68 млн. руб. рентабельность

снизилась на 42,3 - 65,1 = -22,8%.

Таким образом, преимущественное влияние на увеличение

рентабельности картофеля в 2007г. вновь оказало увеличение прибыли.

Более значительное влияние увеличения прибыли связано с более

высоким темпом роста прибыли по сравнению с темпом роста

себестоимости.

3. Резервы снижения себестоимости картофеля в хозяйстве

Важным условием эффективного функционирования

сельскохозяйственного предприятия является постоянное снижение

себестоимости производства продукции. Основными путями сокращения

материально-денежных затрат в процессе производства картофеля являются

следующие:

 внедрение комплексной механизации и автоматизации

производства, применение новых машин и оборудования,

 эффективное использование основных производственных

фондов,

 снижение материальных затрат,

 сокращение затрат по организации производства и управлению,

 внедрение ресурсо- и энергосберегающих технологий,

 совершенствование организации и материального

стимулирования труда,

 развитие механизации и повышение концентрации производства,

 повышение урожайности картофеля,

 улучшение качества и сокращение потерь сельскохозяйственной

продукции.

Анализ структуры затрат на производство картофеля в хозяйстве

показал изменчивость затрат. В 2007г. наиболее расходными статьями

оказались «Семена», «Удобрения», «Работы и услуги» и «Оплата труда с

начислениями». Таким образом, можно отметить, что в хозяйстве в 2007г.

больше внимания уделяется посадочному материалу и материальному

стимулированию работников, а не процессу производства картофеля.

Для снижения других затрат следует предложить хозяйству заменять

устаревшее оборудование, машины на новые, не требующие ремонта,

обновить здания и сооружения. В целях ликвидации непроизводительных

расходов на организацию производства и управление следует тщательно

проанализировать необходимость содержания большого штата работников

управления, изыскивать возможности совмещения профессий, ликвидации

узких мест.

Однофакторная корреляционно-регрессионная модель зависимости

себестоимости 1т. картофеля от урожайности показала, что повышение

урожайности на 1ц/га позволяет снизить себестоимость на 306 руб.

Немаловажным направлением снижения себестоимости 1т. картофеля в

хозяйстве является сокращение трудовых затрат на 1 т картофеля.

Многофакторный анализ показал, что увеличение трудовых затрат на 1%

повышает себестоимость 1т. картофеля на 14,4%, а повышение урожайности

снижает себестоимость на 33,9%.

В целом, анализ рядов динамики урожайности картофеля и трудовых

затрат на 1т картофеля выявил тенденции к увеличению урожайности и

снижению трудоемкости (рис. 6., 7.).

2008 2009 2010 2011 2012

труловые затраты на 1т

картофеля, чел-час

Рис. 6. Прогнозные значения изменения трудовых затрат на 1т картофеля

304

306

308

310

312

314

316

318

320

322

2008 2009 2010 2011 2012

урожайность картофеля, ц/га

Рис. 7. Прогнозные значения изменения урожайности

Среди путей повышения урожайности картофеля можно предложить

следующие:

 создание соответствующей материально-технической базы,

представленной новой производительной посадочной, уборочной

и т.д. техникой, позволяющей снизить трудовые затраты,

поскольку производство картофеля характеризуется

значительным объемом данных затрат;

 развитие селекции, внедрение и использование новых сортов,

характеризующихся повышенной урожайностью,

морозоустойчивостью и т.д.

 внесение удобрений в нужных пропорциях для повышения

плодородия земли и т.д.

В целом, можно предположить, что в дальнейшем, благодаря

повышению урожайности и снижению трудовых затрат себестоимость

картофеля будет снижаться.

Заключение

Картофелеводство Республики Беларусь - это крупное, товарное,

специализированное по назначению конечной продукции (продовольствие,

техническая переработка, семенной материал) производство в хозяйствах

различной формы собственности, расположенных в наиболее благоприятных

для возделывания почвенных и биоклиматических условиях.

Производство картофеля в настоящее время носит экстенсивный

характер. Главные причины его незначительного увеличения: отсутствие

новых высокопродуктивных сортов картофеля, значительный износ

имеющейся в хозяйствах техники, высокая насыщенность рынка продукцией

частного сектора, отсутствие достаточного количества удобрений,

пестицидов.

Что касается производства картофеля непосредственно в СПК

«Прогресс - Вертелишки», то на основе проведённого анализа можно

отметить следующее:

1) Наибольший удельный вес в структуре затрат на производство

картофеля занимают такие статьи, как «Оплата труда с начислениями»,

«Семена». Наименьший удельный вес - «Прочие прямые затраты» и «Затраты

по организации производства и управления». Следовательно, в СПК

«Прогресс-Вертелишки» уделяется большое внимание посадочному

материалу и материальному стимулированию своих работников, а меньшее -

расходам, непосредственно не связанным с процессом производства

картофеля.

2) Между урожайностью картофеля и его себестоимостью существует

обратная связь, т.е. рост урожайности на 1ц/га влечёт за собой снижение

себестоимости на 306 руб., и наоборот.

3) Между себестоимостью картофеля и трудовыми затратами

существует прямая связь. Многофакторный корреляционно-регрессионный

анализ показал, что повышение трудовых затрат на 1% ведет к увеличению

себестоимости картофеля на 14,4%, а увеличение урожайности на 1%

снижает себестоимость на 33,9%

Таким образом, для исследуемого хозяйства можно предложить,

прежде всего, повысить урожайность картофеля, в том числе за счет:

 создания соответствующей материально-технической базы,

представленной новой производительной посадочной, уборочной

и т.д. техникой, позволяющей снизить трудовые затраты,

поскольку производство картофеля характеризуется

значительным объемом данных затрат;

 развития селекции, внедрение и использование новых сортов,

характеризующихся повышенной урожайностью,

морозоустойчивостью и т.д.

 внесения удобрений в нужных пропорциях для повышения

плодородия земли и т.д.

Хотелось бы предложить мероприятия, которые бы позволили

хозяйству добиться снижения себестоимости картофеля:

1) Внедрение новой техники, комплексная механизация и

автоматизация производства. Это позволило бы значительно повысить

производительность труда и снизить трудовые затраты.

2) Разработка проектов и превращение их в жизнь по созданию

предприятий замкнутого цикла «производство-переработка», максимально

использующие преимущества целевого выращивания картофеля, гибкой

технологии возделывания, послеуборочной доработки и переработки. Это

позволит сделать технологии производства и переработки картофеля

безотходными, ресурсосберегающими, а, следовательно, значительно

уменьшающими себестоимость продукции.

3) Соблюдение строжайшего режима экономии и бережливости на всех

участках производственно-хозяйственной деятельности: рациональное

применение удобрений, топлива, более производительное использование

машин и т.д.