Красильникова Т.В. Биология. 10-11 классы: Наглядный справочник

Подождите немного. Документ загружается.

Н А Г Л Я Д Н Ы Й

С П Р А В О Ч Н И К

Б И О Л О Г И Я

1011

В соответствии с программой Министерства образования и науки Украины

(приказ № 306 от 20.05.2001)

Р е ц е н з е н т ы:

О. М. Утевская, канд. биол. наук, доцент ХНУ им. В. Н. Каразина;

Е. А. Цуканова, учитель высшей категории, учитель биологии Клучино-Башкирской гимназии

г. Чугуева Харьковской обл.

Наглядный справочник по биологии поможет учащимся систематизировать, конкретизировать

и углубить приобретенные знания и умения, а также научиться работать самостоятельно.

Структура и содержание пособия соответствуют действующей программе по биологии для средних

общеобразовательных учебных заведений. Учебный материал сгруппирован по программным темам

и подан в наглядной форме: в виде таблиц, схем, диаграмм, графиков, рисунков, сопровождающихся

необходимыми комментариями.

Содержательный иллюстративный материал справочника усиливает эмоциональное восприятие

учебной информации, активизирует творческое осмысление и более глубокое усвоение приобретен-

ных знаний.

Красильникова Т. В.

К54 Биология. 10—11 классы: Наглядный справочник. — К.; Х.: Веста, 2006. — 112 с.

Издание содержит учебный материал в виде таблиц, схем, диаграмм, рисунков по разделам школьного курса

биологии 10—11 классов и составлено в соответствии с действующей программой для средних общеобразовательных

учебных заведений.

Наглядный справочник предназначен для учащихся, абитуриентов и учителей биологии.

Н а в ч а л ь н е в и д а н н я

КрАсильНиКОВА Тетяна Валеріївна

Біологія. 10—11 класи

Наочний довідник

(російською мовою)

Зав. редакцією М. Л. Іщук

Технічний редактор В. І. Труфен

Коректор О. Г. Неро

ТОВ «Веста». Свідоцтво ДК № 2540 від 26.06.2006.

61064 Харків, вул. Бакуніна, 8А.

Адреса редакції: 61145 Харків, вул. Космічна, 21а.

Тел. (057) 719-48-65, тел./факс (057) 719-58-67.

Для листів: 61045 Харків, а/с 3355.

З питань реалізації: (0572) 58-25-61.

www.ranok.com.ua



Содержание

10 класс

Раздел І. МолекуляРный уРовень оРганизации жизни

Тема 1. неорганические вещества                                                        6

Элементарныйсоставживыхорганизмов                                           6

Неорганическиевещества:водаиминеральныесоли                                 8

Тема 2. органические вещества

                                                          9

Углеводы                                                                    9

Липиды                                                                     12

Белки                                                                       1

Нуклеиновыекислоты                                                        16

Раздел ІІ. клеточный уРовень оРганизации жизни

Тема 1. клетка                                                                      19

Цитология—наукаостроенииифункцияхклетки                                 19

Клеточныемембраны                                                         24

Ядро                                                                        26

Тема 2. цитоплазма, ее компоненты

                                                     28

Тема 3. клетка как целостная система

                                                    2

Жизненныйциклклетки                                                       2

Обменвеществиэнергии                                                       7

Раздел ІІІ. оРганизМенный уРовень оРганизации жизни

Тема 1. неклеточные формы жизни                                                      45

Вирусы                                                                     45

Тема 2. ткани многоклеточных организмов

                                                47

Тканирастений                                                               47

Тканиживотногоорганизма                                                    49

Тема 3. организм как уровень организации живой природы

                                  52

11 клас

Раздел ІІІ. оРганизМенный уРовень оРганизации жизни (продолжение)

Тема 4. Размножение и индивидуальное развитие организмов                                 56

Классификацияформразмножения                                             56

Бесполоеразмножение                                                         56

Половоеразмножение                                                         57

Тема 5. индивидуальное развитие организмов

                                             61

Онтогенез                                                                   61

Тема 6. наследственность и изменчивость организмов

                                       65

Тема 7. закономерности изменчивости

                                                   7

Модификационнаяизменчивость                                                7

Мутационнаяизменчивость                                                    75

Тема 8. Селекция и биотехнология

                                                      77

Генетическиеосновыселекцииорганизмов                                        77

Раздел IV. оСновы экологии

Тема 1. экологические условия существования организмов                                   81

Методыэкологическихисследований                                             81

Экологическиефакторы                                                        81

Основныесредыобитанияорганизмов                                            84

Тема 2. естественные сообщества организмов. экосистемы

                                   85

Виды                                                                       85

Популяции                                                                  85

Экологическиесистемы                                                       87

Тема 3. человек и биосфера

                                                            91

Биосфераиееграницы                                                         91

Рольживыхорганизмоввпреобразованиибиосферы                                92

Круговоротвеществвбиосфере                                                 9

Раздел V. иСтоРичеСкое Развитие оРганичеСкого МиРа

Тема 1. основы эволюционного учения                                                   96

Становлениеэволюционныхвзглядов                                            96

ОсновныеположенияэволюционногоученияЧарлзаДарвина                        97

Синтетическаятеорияэволюции                                                99

Микроэволюция                                                              99

Приспособленность                                                          102

Макроэволюция                                                             10

Доказательстваэволюции                                                     104

Закономерностиэволюции                                                    106

Тема 2. историческое развитие органического мира

                                        106

Б И О Л О Г И Я

раздел І. Молекулярный уровень

организации жизни

Тема 1. Неорганические вещества

элеМентаРный СоСтав живых оРганизМов

Всоставживыхорганизмоввхо-

дятте жеэлементы,которые вхо-

дят в состав объектов неживой

природы Однако соотношение

элементоввживоминеживомраз-

ное

Живыеорганизмына98%состо-

ятизуглерода,водородаиазота

Химические элементы, входя-

щие в состав клеток и выполняю-

щиебиологическиефункции,назы-

ваютсябиогенными

Химические элементы (по количественному составу)

Органогенные

элементы

≈98%

O,C,H,N

Макроэлементы

≈1,9%

P,K,S,Cl,Ca,

Mg,Na,Fe

Ультрамикро-

элементы

вид10

–4

до10

–6

%

Pb,Br,Ag

Микроэлементы

≈0,01%

I,Co,Mn,Cu,Zn

Вещества

Неорганические Органические

Нуклеиновые

кислоты

1—1,5%

Углеводы

0,2—2%

Липиды

1—2%

Белки

7—10%

Вода

85—90%

Минеральныесоли

1—1,5%

раздел І

Элементы, входящие в состав живых организмов

Элемент Символ Содержание (%) Значение для клетки и организма

Углерод С 15—18

Главныйструктурныйкомпонентвсехорганическихсо-

единенийклетки

Кислород О 65—75

Главныйструктурныйкомпонентвсехорганическихсо-

единенийклетки

Азот N 1,5—,0 Обязательныйкомпонентаминокислот

Водород H 8—10

Главныйструктурныйкомпонентвсехорганическихсо-

единенийклетки

Фосфор P 0,0001

Входитвсоставкостнойтканиизубнойэмали,нуклеино-

выхкислот,АТФинекоторыхферментов

Калий K 0,15—0,4

Содержитсявклеткетольковвидеионов,активируетфер-

ментыбелковогосинтеза,обуславливаетритмсердечной

деятельности,участвуетвпроцессахфотосинтеза

Сера S 0,15—0,20

Входитвсоставнекоторыхаминокислот,ферментов,ви-

таминаВ

Хлор Cl 0,05—0,10

Важнейшийотрицательныйионворганизмеживотных,

компонентHClвжелудочномсоке

Кальций Ca 0,04—2,00

Входитвсоставклеточнойстенкирастений,костейизу-

бов;активируетсвертываниекровиисокращениемышеч-

ныхволокон

Магний Mg 0,02—0,0

Входитвсоставмолекулхлорофилла,атакжекостейизу-

бов,активируетэнергетическийобменисинтезДНК

Натрий Na 0,02—0,0

Содержитсявклеткетольковвидеионов,обуславливает

нормальныйритмсердечнойдеятельности,влияетнасин-

тезгормонов

Железо Fe 0,010—0,015

Входитвсоставмногихферментов,гемоглобинаимиогло-

бина,участвуетвбиосинтезехлорофилла,впроцессахды-

ханияифотосинтеза

Йод I 0,0001 Входитвсоставгормоновщитовиднойжелезы

Медь Cu 0,0002

Входитвсоставнекоторыхферментов,участвуетвпроцес-

сахкровообразования,фотосинтеза,синтезагемоглобина

Марганец Mn 0,0001

Входитвсоставнекоторыхферментовилиповышаетих

активность,принимаетучастиевразвитиикостей,асси-

миляцииазотаипроцессефотосинтеза

Молибден Mo 0,0001

Входитвсоставнекоторыхферментов,участвуетвпроцес-

сахсвязыванияатмосферногоазотарастениями

Кобальт Co 0,0001

ВходитвсоставвитаминаB

,участвуетвфиксацииат-

мосферногоазотарастениями,развитииэритроцитов

Цинк Zn 0,000

Входитвсоставнекоторыхферментов,участвуетвсинтезе

растительныхгормонов(фуксина)испиртовомброжении

Тема 1. неорганические вещества

неоРганичеСкие вещеСтва: вода и МинеРальные Соли

вода

Молекулаводы(H

O)полярнаЕе

разныеполюсыимеютчастичнопо-

ложительные и отрицательные за-

рядыВцеломмолекулаводыэлек-

тронейтральна

Соседние молекулы воды могут

притягиваться другк другу засчет

сил электростатического взаимо-

действиямежду отрицательнымза-

рядомнаатомекислородаодноймо-

лекулы и положительным зарядом

наатомеводородадругойТакойтип

связи называется водородным Во-

дороднаясвязьобуславливаетотно-

сительно высокие температуры ки-

пения,плавленияииспарения

Значение воды

1 Вода—универсальныйрастворительПоотношениюкводевеществаделятсянагидрофильные

(хорошорастворимыевводе)игидрофобные(нерастворимыевводе)

2 Водаопределяетнекоторыефизическиесвойстваклеток—ихобъем,внутреннеедавление(тургор)

 Вода—средадляфизиологическихибиологическихпроцессовРасщеплениемногихвеществ

происходитзасчеткатализируемогоферментамивзаимодействияихсводойТакиереакциина-

зываютсяреакциямигидролиза

4 Вода—терморегуляторЕйсвойственнавысокаятеплоемкость

5 Вода—основнаясредаперемещениявеществворганизмеиклетке

Минеральные соли

Минеральные соединения — со-

линатрия,калия,кальция—отно-

сятсякнеорганическимвеществам

клеткиВорганизмесолинаходят-

ся либо в ионном состоянии, либо

ввидетвердыхсоединений



наиболее распространенные ионы живых организмов

Катионы Анионы

—водорода OH

–

—гидроксида

—калия Cl

–

—солянойкислоты

—натрия

HSO

−







—сернойкислоты

2+

—кальция

H PO

HPO

2 4

−









—фосфорнойкислоты

—магния

HCO

−



—

угольнойкислоты

раздел І

Тема 2. Органические вещества

органические вещества—соеди-

нения, молекулы которых образо-

ваныцепямиизковалентносвязан-

ныхатомовуглерода

Макромолекулы — относитель-

но большие молекулы с высокой

молекулярноймассойТакиемоле-

кулысостоятизсходныхпострук-

туре низкомолекулярных соедине-

ний,повторяющихсяиковалентно

связанных между собой Макромо-

лекула,образованнаямономерами,

называетсяполимером

Среди органических веществ

клетки микромолекулами являют-

ся полисахариды, молекулы бел-

ков,нуклеиновыекислоты

виды полимеров

Полимеры

Нерегулярные

А—В—А—А—В—А

Регулярные

А—А—А

углеводы

Молекулы углеводов состоят из

трехэлементов—углерода,кисло-

родаиводородаУглеводы—основ-

ной источник энергии для живых

организмов Растения синтезиру-

ютуглеводывпроцессефотосинте-

заСодержаниеуглеводоввклетках

животных редко превышает 5 %,

авклеткахрастенийможетдости-

гать90%отобщегоколичестваор-

ганическихмолекул

классификация углеводов

Углеводы (С, Н, О)

Полисахариды

Моносахариды

n—отдо9

Олигосахариды



триозы

тетрозы

пентозы

гексозы

дисахариды:

мальтоза

лактоза

сахароза

крахмал

целлюлоза

гликоген

хитин

Крегулярнымбиополимерамот-

носятся крахмал, гликоген, цел-

люлоза, к нерегулярным — белки

инуклеиновыекислоты

Тема 2. органические вещества

Моносахариды

Моносахариды,илипростые са-

хара,— соединения с эмпиричес-

кой формулою C

,которые

не гидролизуются Это  твердые

кристаллические вещества, рас-

творимыевводеиимеющиеслад-

кийвкус

По количеству атомов углерода

моносахаридыделятся:

на триозы C



 — молочная

и пировиноградные кислоты, про-

межуточныепродуктыуглеводного

обмена;

тетрозы C

 — встречаются

редко,чащеубактерий;

пентозы C

 — рибоза, вхо-

дитвсоставРНК;

—дезоксирибоза,входит

всоставДНК;

гексозы C

 — глюкоза,

фруктоза,галактоза

   

 Глюкоза Фруктоза Рибоза Дезоксирибоза

глюкоза — первичный источ-

никэнергии дляклетокОна обя-

зательно входит в состав почти

всехклеток,органовитканей,ре-

гулирует осмотическое давление

Снижение уровня глюкозы в кро-

виприводиткнарушениюжизне-

деятельности нервных и мышеч-

ныхклеток

Врастворах глюкозасуществует

вциклическойилинейнойформах,

между которыми устанавливается

химическоеравновесие

линейная и циклическая формы глюкозы



H H

H OHOH

CH OH

H OH

H HOH

CH OH



 Циклическаяα-форма ЛинейнаяформаЦиклическаяβ-форма

раздел І