Обозначения: 1 - линия парообразования; 2 - линия кипящей жидкости
(нижняя пограничная кривая); 3 - линия сухого насыщенного пара (верхняя
пограничная кривая); А - тройная точка; К - критическая точка;
Ж – жидкость; П - сухой насыщенный пар; ПП - перегретый пар;
T
s
- температура насыщения (температура кипения)
Начальное состояние воды в цилиндре характеризуется давлением p
1
=
F/S, Н/м
2
, температурой T
1
(точка 1 на диаграммах p-v и p-T ). При подводе
тепла Q вода сначала нагревается до температуры кипения (T
s
) при p
1
= const,
затем в процессе кипения при T
s
= const и p
1
= const преобразуется в пар,
который при дальнейшем подводе тепла нагревается до температуры T >T
s
.
Обозначения на диаграммах:
1- состояние воды, недогретой до температуры кипения; b(B)-
кипящая вода (T = T
s
, p = p
1
);
b’' (B) - сухой насыщенный пар (T = T
s
, p = p
1
).
Сухой насыщенный пар имеет температуру, равную температуре
насыщения (T
s
) при данном давлении.
Мокрый пар - точки b(B) на диаграммах - это смесь кипящей жидкости и
сухого насыщенного пара.
Перегретый пар - точки d(D) на диаграммах - имеет температуру выше,
чем температура насыщения при данном давлении (T>T
s
).
Процесс парообразования (b- b
в p-v- диаграмме) - является изобарно-
изотермическим процессом (p
1
= const и T
s
= const), в котором кипящая вода
преобразуется в сухой насыщенный пар (испарение).
Обратный процесс-переход пара в кипящую жидкость называется
конденсацией, также является изобарно-изотермическим процессом.
В этих процессах давление и температура взаимосвязаны (T
s
= f(p),
p
s
= f(T)), данная связь на p–T- диаграмме представлена линией
парообразования 1, согласно которой с возрастанием давления (p)
температура насыщения (T
s
) увеличивается.
Таким образом, состояния недогретой до температуры кипения воды и
перегретого пара характеризуются двумя независимыми термическими
параметрами, например, p и T; состояния кипящей воды, мокрого пара,
сухого насыщенного пара - одним термическим параметром p или T.
Тройная точка (состояние А) - это одновременное существование
твердой, жидкой и паровой фаз. Параметры тройной точки для воды:
p
A
= 611 Па, t
A
= 0,01
0
С, v
A
= 0,001 м
3
/кг.
Критическая точка (состояние К) - это одновременное существование
жидкой и паровой фаз. Для воды параметры критической точки: p
kp
= 221,15
бар, t
kp
= 374,12
0
С, v
kp
= 0,003147 м
3
/кг.